Pileći file u umaku od vrhnja

Pileći file kuhani u umak od vrhnja, odlikuje izvanredno bogatstvo i mekoću. Meso je iznenađujuće ukusna i neverovatno ukusan. Garnirajte savršen heljde kuvani pirinač ili krompir.

Pileći file u umaku od vrhnja u multivarka

sastojci:

luk - 3 kom;.
piletina - 1 kg;
krema - 200 ml;
začini - po ukusu;
đumbir korijen;
senf u prahu - prstohvat;
crveni i crni papar - po ukusu.

priprema

Luk iseći na prstenove i očisti. Multivarku uključuju, odaberite način rada i širenje "Pečenje" u posudu sjeckani luk. Fileti su isprane, a obsushivayut shinkuem male kockice. Pospite meso po ukusu i začina soli. Dalje, prebaci piletina u Multivarki zdjelu, dodajte crveni i crni papar, korijander, kurkuma, prstohvat senf u prahu, suho đumbir, sve pažljivo miješati i pokriti s poklopcem. Nakon spreman signal, sipajte toplu vodu u lonac, stavite kiselo vrhnje, promiješati i kuhati dati mješavinu rada "Način". Zatim izaberite program "Puštanje out" i počnemo tajmer za 1 sat. Služe završio jelo vruće sa heljde.

Pileći file u krem sosu sa gljivama

sastojci:

piletina - 400 g;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
gljiva - 500 g;
krema - 200 ml;
začini - po ukusu;
ulje - za prženje;
peršun - za ukrašavanje.

priprema

Pileći file pranje, izrezati u male komadiće i pržiti do zlatno na maslitse. Zatim lagano prebaciti meso u posudu. Sijalica čist, shinkuem pola prstenje, šargarepu i iseći na tanke trake. Gljive obrađuju i raspasti srednje kriške. Sad prženi u biljnom ulju na prvi luk, mrkva i šire više gljiva.

Passeruem povrće oko 5 minuta na slaba topline, a zatim dodajte na pečenje piletine i dobro miješati. Nakon toga, staklo na vrhu sa tople bujon ili vodu, smanjite vatru i krčkati dok kuhani sve. Na samom kraju kuhanja staviti kiselo vrhnje, posuti sa svježim seckanim peršunom i poslužiti jelo na stolu s bilo ukras.

Pileći file u umaku od vrhnja s češnjakom

sastojci:

piletina - 2 kom;.
Sir - 150 g;
začini - na okus.

Za umak:

krema - 300 ml;
Beli luk - 3 čena.

priprema

Prvo, hajde da napravimo umak: kiselo vrhnje dodati oguljene i stisnu preko press češnjak, sol, papar i promiješajte. Pileći file pranje, obsushivayut i širenje u tepsiju. Tada potpuno napuniti s mesom prethodno kuhani umaku od vrhnja i obilno pospite naribanim sirom. Stavite jelo u zagrejanoj rerni i pecite oko 45 minuta. To je sve piletina u krem sosu sa sirom spreman!

Pileći file u umaku od vrhnja u pećnici

sastojci:

pileća prsa - 500 g;
sol i papar - po ukusu.

Za umak:

pavlaka - 1 žlica;.
Beli luk - 3 čena;
muškatni oraščić - prstohvat;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
limun - na okus.

priprema

Bijelo pileće meso nježno ukloniti iz kostiju, rezanje tankih stan komada, oprati i obsushivayut. Zatim, malo piletine Piletina u umaku od vrhnja u pećnici sol, papar i širenje u pečenje. Pećnica pre-red, pa je imao vremena da se pravilno zagrijati, a ovaj put pripremamo sos.

Čena belog luka očistiti od ljuske, cijeđenje putem štampe i širenje u pialki. Dodajte kiselo vrhnje, prelijte soja sos, stavite muškatni oraščić i stiskao sok od limuna. Rezultirajući smjesa temeljito promiješati i prelijte piletinu. Dalje, šaljemo naše piletinu u pećnicu i pecite oko 30 minuta Servirati piletina sa krem sosu sa vrućim prženim krompirom.