Pileći file u soja sosu

East kuhinje voljeni od strane mnogih sladokusce, a ne samo njih, jer svaki od nas potroši jela dolaze sa istoka, čak i bez znajući to. U ovom članku, nudimo vam kuhati vrlo ukusan i neobičan jelo od piletine u soja sos.

Recept piletina u soja sosu sa medom i češnjakom

sastojci:

piletina - 1 kg;
. Koren đumbira (ribani) - 1 žličica;
Beli luk - 4 češnjaka;
zeleni luk - 2-3 pera;
anis - 2 lančanika;
cimeta - 1 štap;
med - 1 žlica. žlicu;
soja sos - 1/2 st.;
crni papar - po ukusu;
susama;
voda - 4 žlice.

Za umak:

đumbir - 28 g;
vlasac - 1-2 pera;
Bouillon kocka - 1/2 kom;.
Soli - 1/2 kašičice ;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

đumbir rub, samljeti luk, posuti sve raspali zaliha kocke. U wok zagrijati ulje dok se ne počne pušiti, i ispuni ih sa lukom đumbir.

Posudu sipati soja sos i vode, a zatim dodavanjem ribani đumbir, češnjak, sjeckani luk, cimet štap i malo anisa. Zasladiti umak će kašiku meda ili smeđeg šećera. Smeša je stavljen na vatru i kuhano za 15 minuta. Zatim dodajte sos prethodno oprati i osušiti pileća prsa bez kostiju, ali s kožom. Kuru kuhati u sosu za 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu i nastaviti kuvanje još 30 minuta. Kuru spreman služiti odmah uz sos, iseći na tanke kriške i pospite susamom i zeleni luk ostataka.

Pileći file u soja sosu sa susamom

sastojci:

piletina - 1 kg;
Smeđi šećer - 80 g;
soja sos - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu;
đumbir - 40 g;
Voda - 2 v.;
sezama.

priprema

pileći file kože i oprati obsushivayut koristeći papir ručnici. U zdjelu, miješati umak, smeđi šećer, malo soli i papra. Uronite piletina u umaku i kuhana piletina u soja sosu sa susamom rezerva marinirani za 30 minuta.

U wok tavi sipati vodu i staviti ga u ribani đumbir. Treba poslati marinirane dojke, koje su prethodno rezati na komade, ali u ovom slučaju, moraju biti posebno oprezni, jer će meso presuše lako. Kuru kuvajte u umaku od oko 30 minuta, ili dok se voda ne isparava, ali na dnu wok neće ostati debeli čorbu. Poslužiti ovo jelo mogu zajedno sa debelim čorbu kao sos, a čorba može se razrijediti sa dodatnim vodom, sipajte u duboku posudu, i nakon dodavanja piletine. Na zahtjev jelo može pospite susamom.