Losos sa sezamom

Danas ćemo vam reći kako kuhati vrlo elegantan i originalan jelo - losos u sezama. Svi gosti će cijeniti to i sigurno će vas zamoliti da dijele retseptikom.

Losos sa sezamom pohovana

sastojci:

• fileti lososa - 450 g;
• krema - 100 ml;
• susam - 40 g;
• začini;
• sok od limuna - 20 ml;
• Soja sos - 30 ml;
• vlasac - 50 g;
• tikvica - 500 g;
• biljno ulje - 20 ml.

priprema

Fileti izrezati na komade, prebacimo u duboku posudu, prelijte soja sos, susama pometnju i spavaj. Zadržavamo losos za oko 30 minuta da se suprotstavi ga marinirati. Ovaj put posudu zagrijati maslac, a zatim položite ribu komade i pržiti na sve strane dok ne porumeni. Tikvice čist, usitniti u male komade i passeruem odvojeno prije tamnjenje, dodajte na kraju zeleni luk i povrće prskanje sa sokom od limuna. Miješati sve, sipajte kremu i kuvajte još nekoliko minuta. Zatim nokautirati u tikvicama jelo s ribom i poslužite.

Losos sa sezamom azijskim stilu

sastojci:

• fileti lososa - 300 g;
• sezama - po ukusu;
• soja sos - 2 žlice. žlice;
• đumbir - 50 g;
• biljno ulje;
• šećera - 1 žlica. žlica.

priprema

Đumbir očisti i izrezati na velike kocke. U tiganju zagrijati ulje, lagano propržite susam a zatim dodajte đumbir kriške i pržiti ih nekoliko minuta. Zatim sipajte soja sos, baci šećer, smanjite vatru i svode sos. Na drugom tiganj pržiti dok kuhani losos file. Služe ribu na velikom pladnju, top zalijevanje kuhana đumbira sos. Kao prilog je savršen kuhani pirinač i svježeg bilja.

Losos pečen u susamu

sastojci:

• Sesame - za uzgoja;
• fileti lososa - 500 g

Za marinadu:

• limun;
• začini;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;

• Beli luk - 2 karanfilića.

priprema

Sa file pažljivo uklonite koru, sipajte sok od limuna, pospite začinima i rub stisnu kroz češnjak novinare. Onda smo kaput ribe sa maslinovim uljem i ostavite da se mariniraju oko 3 sata. Zatim, lagano izbrisani ga sa papirnatim ručnikom, izrezati na komade, raspada na sve strane sa susamom i širenje na papir za pečenje, položene papir. Salmon Bake na 200 ° C u trajanju od 15 minuta, ali ne previše eksponiran riba da bi se osuši. Poslužite jelo sa svježim povrćem.

Video: Losos sa susamom na krevetu od tikvica

Video: Pečeni losos file sa susamom u AMPHORA peći