Pečeni losos

Žaru lososa - to je uvek nije samo predivno ukusna, ali i korisno. Nakon njegove redovnom upotrebom smanjuje rizik od moždanog udara, dijabetesa, artritis, i malignih oboljenja. Ova riba bogata vitaminima kao što su kalcijum, kalijum, koje jačaju skeletnog sistema, i fosfora - normalizuje jetre. Dakle, da brzo pripremiti koristan proizvod i uživati ​​u njegovim nevjerojatan ukus.

Kako ispržiti lososa?

U cilju pripreme dobar losos, potrebno je prethodno da se zagrije tiganj i pržiti ribe vrlo brzo. Ako preterate, cijeli masti isparila, ona će postati vrlo suha i može čak i propasti.

Od mnogo lososa ukusu i okusa, potrebno minimalno začina. Najbolji će biti prženje ribe limun rain, koji suptilno naglasiti sve prednosti jela ukusa. Ono što je najvažnije, uvijek na umu da je svježiji riba, ukusna, aromatičnog i koristan će biti vaše hrane.

Žaru lososa odrezak

• losos odresci - 5 kom;.
• crveni kupus - 100 g;
• maslac - 50 g;
• Luk - 1 kom;.
• jabuka - 1 kom;.
• Grožđica - 1 žlica. žlicu;
• Kiseli đumbir - 1 žlica. žlicu;
• Čorba - 300 ml;
• soja sos - na okus;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• svježeg đumbira - 10 g

priprema

Uzmite glava crvenog kupusa, sitno shinkuem i soli po ukusu. Luk čist i izrezati na pola prstenje. Zatim pažljivo očistite jabuke iz kože (ne bacite ga) narezane. Topi u tavi malo putera, širi luk i pržiti 5 minuta, neprestano mešajući. Zatim stavite luk kupus, jabuka, kiseli đumbir, grožđice, i dobro promešajte kuvati oko 20 minuta na laganoj vatri.

Ne gubeći vrijeme, da nas pripremi sos za žaru lososa. Uzmite posudu, stavite preostali otopiti puter i na niskim temperaturama. Širimo kore jabuke i pržiti ih za 5 minuta. Zatim sipajte soja sos, pileća čorba i kuhano pola. Dobar filter, dodajte rendani svježeg đumbira i dobro promiješajte. Sada je bio red na ribe.

Kako se peku losos odrezak? Riba so, biber po ukusu i pržiti u biljnom ulju preko visoke topline na obje strane za 5 minuta. Pripremite riba širenje na kuhani kupus i prelijte umak slobodno. Pa, to je sve, ukusna, mirisna i sočne žaru lososa spreman!

losos Fried

sastojci:

• fileti lososa - 300 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• Soja sos - 50 ml;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• zeleni luk, mirođija - za dekoraciju;
• susama - 2 kašičice ;.
• Provencal bilja - 2 kašičice ;.
• majoneza - 5, čl. žlice;
• Mandarin - 1 kom.

priprema

Kako kuhati žaru lososa? Uzmite riblji fileti, sol, papar, pospite limunovim sokom i ostavite 30 minuta. Tokom tog vremena, pripremite marinadu. U dubokim pialki mix biljno ulje, stisnuo kroz press češnjak, susama, maslinovog bilja i soja sos. Sve dobro promiješati i sipati ovu mješavinu lososa fileta. Stavili smo ribe u frižider i ostaviti oko 2 chasa marinate. Sada pripremiti sos: mix majoneza, stisnula bijeli luk, sitno sjeckani bijeli luk, soja sos i mandarine sok.

Kako ispržiti lososa? Put marinirani losos file na podmazanom tiganju i pržiti na obje strane 3-5 minuta dok ne porumeni. Pažljivo prebaciti file na tanjur, prelijte kuhani sos i pospite sitno sjeckani zeleni luk. Bon appetit!

Video: Delicious žaru lososa. Najlakši recept losos odrezak pržene u tavi.

Video: žaru Salmon [Merry Kuhinja Recepti]