Recept lososa, pečena u pećnici

Losos, roza ili losos - malo masti, bogat proteinima ribe, c delikatan ukus koji se mogu uživati ​​bez straha da dodate ekstra kilograma. Delicious pink losos razlikuje blijedo ružičaste boje file, tako da prilikom kupovine obratite pažnju na ovaj pokazatelj, file boja ne bi trebalo da bude bleda.

Recepti koje koriste losos ili kavijar poslastica desetine, međutim, smatramo da je većina ishrani način kuhanja - recept lososa, pečena u pećnici.

Pink losos pečen u pećnici sa cijelim đumbir-mint sos

sastojci:

• losos - 1 kg.

Za marinadu:

• Prahu paprika - TSP ;.
• zira - kašičice ;.
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sol, papar.

Za umak:

• nemasni majoneza - 2/3 cup;
• ribani đumbir - 2 kašike. žlice;
• mljeveno luk - 1 glava;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• soja sos - 1 žlica. žlicu;
• med - 1 žlica. žlicu;
• Fresh Mint (sjeckani) - 3 žlice. žlica.

priprema

Temeljito miješati sve sastojke za umak u odvojenoj posudi, pokrijte folijom i stavite u frižider. My pink losos, osušite ih i čini rez 1,5-2 cm dubok oko file. Mix paprika, kumin ulje i trljanje ove smeše na rezove. Pospite sol i papar i dati štand do pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Koliko pink losos pecite u pećnici? U prosjeku, 20-25 minuta, dok ne omekša. Poslužiti pečene ribe s umakom i prilogom od riže ili pečenog povrća.

Pink losos pečen u foliji potpuno

Peći ribu u foliji, možete biti sigurni da će ostati sočna i hrskava, pečeni losos i majoneze u foliji će sve više i više masna, mirisno.

sastojci:

Zelene majonez:

• Majoneza - 150 g;
• vinsko sirće - 2 kašičice ;.
• spanać odlazi - 75 g;
• ostavlja cress - 40 g;
• peršun odlazi - 40 g;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• sol, papar.

Za losos:

• sol, papar;
• maslac - 50 g;
• Luk - 1 glava.

priprema

Pomešajte sve sastojke za zelenu majoneza u blenderu do glatke. Trbušnu šupljinu losos polaganje maslac, sol, papar i sjeckani luk. A malo ulja i začina utrljati ribu na vrhu. Pink lososa staviti na list folije i uredno podmazuje sve majoneza, wrap, a brod je u peći za 30-40 minuta (u zavisnosti od veličine ribe) na 200 stepeni. Cijeli lososa, pečena u pećnici na način koji savršeno odgovara hladne salate od povrća.

Pink losos, pečena sa sirom

Za ovaj recept nećemo trebati cijele ribe, ali samo file kriške, koje smo ispeći hrskava sir kore.

sastojci:

• losos - fileti.

Za sir kore:

• Sir "Feta" - 400 g;
• Majoneza - 300 g;
• krem sir - 1 žlica. žlicu;
• sir "Bri" - 200 g;
• Dijon senfa - 1 žlica. žlicu;
• balsamica - 1 žlica. žlica.

priprema

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Na pleh za pečenje širenje folije, podmazan maslinovim uljem na vrhu - isplivalo i sušeni fileti. Sastojci blender miks za sir kore dobila mješavina obilato podmazuje fileti. Cooking 35-40 minuta. Poslužite uz pečeni krumpir i šparoge.

Pink losos pečene u Aerogrill

Pink losos pečen u krem ​​cjelini - jednostavan recept za aerogrillya. Riba kuhana na ovaj način, vrlo mekana i sočna.

sastojci:

• losos (srednja) - 1 kom;.
• brašno - 2-3 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;

• krem - 150 g;
• sol, papar.

priprema

Riba, osušite ih, valjane u brašno i pržiti na maslacu dok ne porumeni. Mi smjena pržene u čistoj roza losos pan, pour vrhnja i pospite solju i biberom. Mi smo stavili u aerogrill posudu i kuhati na visokoj temperaturi za 10 minuta (dok ne mjehurića krema). Gotov jelo se smanjiti u porcije i prelijte pavlakom.

Video: Pink losos pečen sa sirom

Video: Recept losos u foliji, pečen u pećnici.