Pink losos sa povrćem

pink losos - vrijedne, ukusne i zdrave hrane ribe iz porodice lososa. Pink losos kuhati na različite načine, ali može se reći da je najbolji će biti u kombinaciji s povrćem. Na tržištu biramo prekrasnim svježe ili svježe smrznute ribe sa jasnim očima i sjajnom vage normalan miris na ribu, kao i svježe povrće.

Recept losos pečen s povrćem u pećnici

sastojci:

• losos - 1-2 riba težine od 600 g do 1,3 kg;
• slatka paprika;
• mlade tikvice;
• paradajz;
• Svježe biljke su različiti;
• češnjakom;
• Začini i u zrno (crveni i crni biber);
• limuna.

priprema

Eviscerated pročišćava od vage i oprati hladnom ribe. Izvadite škrge, glava se može rezati na uho. Iz unutrašnjosti ribe rub terena začina i malo prisalivaem. Mi smo stavili u abdomenu rezani češnjak, papar i grančicom zelenila. Stavite ribu u vatrootpornim keramičkih formi.

Tikvice cut uzduž i odaberite jezgra dobio "brodovi". Paprika, paradajz, jezgra tikvice, češnjak i bilje sitno iseckati ili iseckati i promešati. Popunite mješavina polovine tikvice ( "brodovi") i širenje u blizini ribu. Zategnite foliju. Pecite u pećnici 20 minuta na oko 200 stupnjeva C., a zatim uklonite foliju i pecite još 10-15 minuta. Prije serviranja, posuti riba sa sokom od limuna. Poslužite uz lagani roza ili bijelo vino. Također možete napraviti mlade kuvani krompir i svježe narezane krastavac.

Žaru lososa s povrćem kuhani vrlo brzo, tako da je ovo jelo može smatrati dovoljno zdrav.

Pink losos na žaru s povrćem

sastojci:

• lososa (file) - oko 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• slatka crvena paprika - 1-2 komada;.
• mlade tikvice - 1 kom;.
• brokoli - 200-300 g;
• Beli luk - 2 čena;
• biljno ulje;
• Različiti svježeg bilja (peršun, cilantro, mirođija, bosiljak, itd);
• limuna.

priprema

Oguljene luk izrezati na tanke polu-prstenovi, paprike i tikvice - kratki slamke. Brokula rastavljati u male Kocheshkov. Pržiti narezane povrće u ulju u dubokom tiganju na srednje visokim ili visokim temperaturama za 5-8 minuta. Stalno trese pan i promiješati veslo. Dodaj u posudu komada file lososa i pržite još 3-5 minuta. Posuti sokom od limuna i pospite seckanim biljem i češnjakom. Poslužite uz rižu i soja sos.

Koristeći polazne materijale i isti recept (vidi. Gore) može se pripremiti ružičasti losos, pirjano povrće.

Sve povrće cut (kao što je opisano gore), ribe narezane bez koštica. SRJ nad visokoj temperaturi povrće sa ribom 3 minute. Smanjiti toplotu na vrlo slaba i krčkati, pokrivena, za 5-8 minuta.

Pink losos sa povrćem u foliji

Možete ispeći otrcano roza losos s povrćem izrezati na velike, umotan u foliju. Pokušajmo da bi ga više zanimljiv.

sastojci:

• losos (fileti, debele trake sa leđima);
• mlade tikvice;
• slatka crvena paprika;
• Različiti svježeg bilja (petrushka- kinza- bosiljak);

• češnjakom;
• limuna.

priprema

Izrežite squash na pola po dužini i odabrati jezgra sa žlicom ili posebnim nožem povrća. Unutar ovih "brodovi" su polaganje duge trake filet lososa, trake slatke paprike, mljeveno belog luka i grančicom zelenila. Zamotati svaki ispunjen "brod" u foliju, stavite konvolucija na pečenje i pecite u pećnici na temperaturi od oko 180-200 stupnjeva C. oko 25 minuta. Prije serviranja, posuti sa sokom od limuna. Divno ishrane jelo van. Poslužite uz kuhano mrvi riža, krumpir ili mladi grašak.

Video: Pink losos pečena s povrćem dijeta recept

Video: Pink losos pečen u pećnici s povrćem. Recept od moje majke