Losos odrezak u foliji u pećnici

Losos - izuzetno koristan i ukusna riba. A to je dva puta lijepo, to je vrlo lako za pripremu. Okus jela od lososa pokvariti teško jer Ona kombinira vrlo dobro sa puno povrća i priloga. Glavna riba nije pržena, jer istovremeno gubi najviše od svih zdravih masti, minerala i vitamina. U ovom članku ćemo opisati u detalje kako se pravilno kuhati odrezak lososa u foliju, kako bi dobili maksimalnu količinu vitamina i uživanje ovog sočan i tendera ribe.

Recept Losos odresci pečena u foliji

Ovaj recept će omogućiti kuhati sočan ribu s delikatan okus.

sastojci:

• dill - 1 gomila;
• Losos odrezak - 2 kom;.
• Beli luk - 3 zubochka;
• srednja limuna - 1 kom.;
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 45 g;
• sol, origano, biber.

priprema

Fino usitniti kopar, češnjak, kotlet sa press. Stisnite sok od limuna, ako je bilo sjeme, uklonite ih. Mix u PIALA ulje, mažuran, sol, sok od limuna, paprika, češnjak, kopar, mix dobro. Moje odreske dobro obsushivayut i staviti u duboku posudu, prelijte pripremljenu marinadu na vrhu. Pickle za pola sata, a zatim položite ribu na listu folijom prednost "broda", tako da je otvoren na vrhu ribe. Prelijte marinadu na vrhu i da je oporavak u pećnici na 185 stupnjeva.

Postoji mnogo mišljenja o tome kako ispeći losos odrezak u foliju. To zavisi od debljine odrezak. Ali bez obzira na debljinu nije bio tvoj komad ribe, preporučujemo da ga kuhati oko 20 minuta, plus ili minus 5 minuta. Ovaj put je sasvim dovoljno za ribu kuhati. Sve ostalo vremena samo će isušiti.

Losos odrezak s povrćem u foliji

Riba kuhana u ovaj recept, i da će ukrasiti svečani i svakodnevni stol. Ona je pečena s povrćem, što znatno pojednostavljuje i skraćuje pripremanje hrane.

sastojci:

• Limun - kom;.
• malim rajčicama - 1 kom;.
• Losos odrezak - 1 kom;.
• luk - kom;.
• Beli luk - 1 zubochek;
• šargarepe - kom;.
• krompira - 1 kom;.
• soja sos (ne slani) - 2 žlice. žlice;
• začina za ribu, maslinovo ulje.

priprema

Krompir izrezati na tanke kriške, mrkvu i luk - semirings. Paradajz očistiti od kože i iseći na kockice. U činiju pomešajte soja sos, limunov sok, slomiti luk, začini, riba, mrkva i luk. Steak 2 centimetra debeo dobro oprati i osušiti. Veliki komad folije stavio je sjajna strana gore, mast ga uljem. Krumpir ploča položiti jastuk za ribu, stavite odrezak na vrhu, u sredini raširi paradajz, i sipajte ga na vrhu marinadu s povrćem. Pažljivo pakovati, tako da ne ošteti folija, inače sok će teći tokom kuhanja. Pecite 20 minuta, na temperaturi od 195 stepeni.

Video: Pečeni losos u foliji - Brzi recept - ukusnih recepata