Pastrmka na žaru

Pastrva, ali njihova korisna svojstva, također ima nevjerojatan okus. Stoga, razmotrimo danas sa vama neke recepte za kuvanje odreske Trout.

Rak kuhati odrezak pastrmka. u posudu?

Opcije za kuhanje odresci crvenih riba puno. Međutim, najbolja opcija se smatra pržene u tavi ribe. Neposredno prije kuhanja, zamarinovyvaem komada ribe u limunov sok, sezona sa začinima, a onda jelo možete dobiti vrlo sočno, tendera i ukusa.

sastojci:

• odresci pastrmka - 600 g;
• Limun - 0,5 ps;.
• ružmarin - 1,5 TSP ;.
• maslinovo ulje;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Svaki komad se pere, obrišite ubrusom, trljati sa svih strana so, biber i ruzmarin. Nakon toga, pastrmka posuti sa sokom od limuna i ostavite 20 minuta da marinirati.

Sada gledamo kako se pržiti odrezak pastrmka. Dalje, mi smo duboko tiganj, sipajte ga u maslinovo ulje i zagrijava ga. Spread odreske i riblje mlađi preko srednje topline na obje strane, oko 8 minuta. Onda smo smanjiti vatru, pokriti posudu s poklopcem i kuhati još 10 minuta završeno jelo se služi uz krompir ili pirinač. Kao napitak je savršen za suho bijelo vino koje savršeno otkriva sve okus ribe.

Odresci od pastrve u pećnici

sastojci:

• pastrmka odresci - 4 kom;.
• Smrznutim škampima - 200 g;
• Sir - 100 g;
• Limun - 1 kom;.
• badema - 5, čl. žlice;
• dill - 1 gomila;
• masline - 5 kom;.
• origano, sol i papar mješavina - po ukusu;
• maslinovo ulje.

priprema

Nudimo drugu opciju kako kuhati odrezak pastrmka. Škampi odmrznuti i očisti. Sir rub na malom terochke i masline melju prstenje. Tepsiju obložena folijom i lagano podmazati sa maslinovim uljem. Šnicle oprati obsushivayut i staviti na foliju.

Na vrhu ribe širenja škampi. Urezana sok od limuna i posuti sa škampima. Jelo sol, papar, posuti bademima, komorača, sušeni origano. Najmanje prstena proširio masline, a sve u foliju i pecite odrezak pastrve u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva. Tokom kuvanja, dodati jedan omiljeni začini po vašem nahođenju i ukusu. Gotov jelo se servira vruće, začinjen kriške limuna i svježeg bilja. Ovo pastrmka je dobar kao zasebna jelo, ili u kombinaciji sa bilo kojim ukras.

Pastrmka na žaru u mikrovalnoj

sastojci:

• pastrmka odresci - 4 kom;.
• luk - 1 kom;.
• Bugarski biber - 1 kom;.
• Limun - 0,5 ps;.
• peršun, cilantro, mirođija - 1 gomila;
• soli - prstohvat;
• šećer - prstohvat;
• biber - na okus.

priprema

Odresci isprati hladnom vodom, a višak vode obrišite krpom. Stavimo ribu komada u posudu, dizajniran za mikrovalnu. U međuvremenu, miješati soli, šećera i biber. Ovdje je glavna stvar da poštuju proporcije i da ne pretjerate sa začinima. Spreman pospite začinskim, prvo jednu stranu odrezaka, zatim okrenite i trljajte drugu stranu. Pour na vrhu soka limun polovice.

Dok se riba marinirana ljuske i isecite na tanke pola prstena luk. Postavljali smo ga na vrhu ribe i posuti sve sjeckani bilja. Shinkuem paprika prstena i širenje na ribe. Navlaka sa akvarijum i ostavite 30 minuta marinirati na sobnoj temperaturi. Se to može uraditi noću, dok je riba je još bolje impregnirane i marinirati. Zatim izložiti mikrovalnoj pećnici na 600 W i programiranja vremena od 16 minuta. Ono što je najvažnije, ne pretjerujte sa temperaturom, a riba će se osušiti, a ne sočne.

Također se možete kuhati ribu odreske losos ili losos, Ispostavilo se da ne manje ukusan i originalan.

Video: žaru pastrmka

Video: pastrmka na žaru Dan jedinstva. Recept iz Miša.