Pastrva pečena u foliji

Danas ćemo vam reći kako ispeći ukusan i brzo pastrmke u pećnici u foliji. Ovaj originalni jelo zasigurno će uživati ​​svi prisutni, a to će vas zadovoljiti sa svojim zadivljujućim aromu i delikatan okus.

Recept pečena pastrmka u foliji

sastojci:

• sveže pastrmke - 500 g;
• Limun - 1 kom;.
• Rafinirani ulja - 1 žlica. kašika (marinada);
• svježi peršun - 1 gomila;
• začini.

priprema

Priuštite svježe pastrve iz vage, izvadite utrobu, škrge i oprati. Onda obsushivayut riba, trljajte unutrašnjost začina i napraviti rezove nožem po cijelom dužinom. Od pola limuna iscijediti sok u zdjelu, dodajte maslac i promiješajte. Preostali limun izrezati na tanke polu-prstena. Kaput od ribe umak pripremljen i uronjen u rezove limuna. Peršun ispiranje i fino kotlet, staviti u pastrmka i širenje na foliju. Riba čvrsto umotati i pecite 40 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Služi na lijepoj pladnju.

Pastrva pečena u foliji s krem ​​sosu

sastojci:

• pastrmka - 2 kom;.
• krema 10% - 250 ml;
• Limun - 1 kom;.
• svježi kopar - 1 gomila;
• majčine dušice - po ukusu;
• začini.

priprema

Za pripremu pastrva pečena u foliji, prvo pripremi ribe: tretirati ga iz vage, izvadite utrobu i operite. Sa limuna i pucam na novčanu kaznu shinkuem terochke, a zatim istisnite sok iz ploda. Mi isprati bilja, usitniti sitno, dodajte vrhnje i prstohvat limuna. Trup posuti začinima, posuti sokom i ostaviti da se upije. Folija čine "brodovi" s visokim stranicama, leži u sredini svakog ribe, napunite umaku od vrhnja i zamotati čvrsto. jelo brod u zagrejanoj rerni i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva. Zatim otvorite foliju, sipajte riba tečnost koja je formirana u foliju i pecite 15 minuta da se formira ukusnu kore.

Odresci pastrmke pečena u foliji

sastojci:

• odresci Trout - 6 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• tikvice - 1 kom;.
• začini;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• Sušeni kopar, origano, peršun.

priprema

Odresci pastrmka sa začinskim, posuti sušeno bilje i turšije 20 minuta. Ne gubeći vrijeme, čisto šargarepu, tikvice i povrće utrljati na rende. Zatim dodajte na to češnjak, stisnuo putem štampe, pour biljno ulje i dodajte malo soli po ukusu. Folija rade a la carte "brodovi", a svaki razgrađuju povrće i komad ribe. Šaljemo posudu u pećnicu i pecite dok kuhani obrok 30 minuta. Prije serviranja, posuti pastrmka sok od limuna.

Pastrva pečena u foliji s povrćem

sastojci:

• pastrmka - 2 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• Fresh peršuna - 3 grančice;
• začina za ribu
• Maslinovo ulje prvo hladno presovanog - 2 kašičice ..

priprema

Riba se obrađuju, očistiti od krljušti, izvadite utrobu, odrezati rep i oprati. Zatim lagano dodajte malo soli, papra i posuti svoj omiljeni začin. Shinkuem paradajz na tanke kriške. Pleh zamagljuje folija, sipajte malo putera na list, ležao nekoliko kriški paradajza i grančicom peršun. Stavite pripremljene ribe na vrhu, i trbuha ispuniti preostale povrća i bilja. Sada pažljivo podignite rubove folije čvrsto i završiti sve.

Koliko pastrva pečena u foliji u pećnici?

Ostavite prazno za pola sata za ribe prosolilas dobro, a zatim pošaljite oko 35 minuta u zagrejanoj 215 stepeni peći. Imajte na umu da vrijeme pečenja zavisi od različitih faktora: veličina riba, posebno pećnica, itd

Gotove hrane se poslužuje na stolu direktno u foliji, polaganje na prekrasnoj ploču.

Video: Kalifornijska pastrva pečena u pećnici u foliji

Video: Trout pečen u foliji. Jednostavno, ukusno, jeftino.