Riba s limunom u pećnici

Nije bitno - deverika, smuđ, skuša ili losos, riba peći u pećnici - to je najbolji i najlakši način da ga pripremite. A limun će samo pogoršati i naglašavaju svoju prirodnu ukus.

Pečene ribe sa limunom i maslinama

sastojci:

• dorado - 2 kom;.
• Limun - 1 kom;.
• masline - 10 kom;.
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• peršun - 1 gomila;
• slatka paprika (baraka) - 1 žlica. žlicu;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

I bez utrobe trup čist. Oprati, izbrisana i trljajte iznutra i izvana sa solju i biberom. Radimo na koži nekoliko plitkih dijagonale rezove. Zeleni rastavljati lišće i leže unutra lešina. Stavili smo ribu u plitku tepsiju. Top je prekriven kriške limuna i maslina oko raspada.

Maslinovo ulje se miješa sa paprikom i sipati to oblačenje ribu. Šaljemo ga u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta. Povremeno otvorena i sipajte sok ubrzao. A spreman dorado se vadi iz pećnice, pokriti folijom i dati štandu 10 minuta. Poslužiti ovaj veličanstveni riba može sa bilo koje strane jelo, ali pečeni krumpir je posebno dobro prilagođen ili kuvana riža.

Kako kuhati ribu s limunom, češnjakom i bilje?

sastojci:

• riba - 700 g;
• Limun - 0,5 ps;.
• biljno ulje - 1,5 V. žlice;
• Beli luk - 3 čena;
• dill - 1 gomila;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Sok od limuna ulje steže, dodajte sitno sjeckani bilje i ribani na novčanu kaznu rende koricu limuna. Cijeđenje kroz češnjak novinare. Sol, papar i promiješajte. Velikodušno namastite ovo marinada riba - izvana i iznutra. I čista za pola sata u hladnjaku. Nakon širenja u formi i pošaljite pecite pećnici zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta. Ukusna, ukusna, hrskava riba je spreman!

Crvena riba, pečena u foliji sa limunom

sastojci:

• losos odrezak - 400 g;
• Limun - 0,5 ps;.
• Luk - 1 kom;.
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

Za umak:

• pavlaka - 4 žlice. žlice;
• dill - 0,5 zrak;
• Beli luk - 1 čen;

• Soli - 1 prstohvat.

priprema

losos odrezak oprana, izbrisana s papirnatim ručnikom, trljati sol i papar i širenje na foliju. Poklopac sa tankim prstenovima luka i kriške limuna. Čvrsto umotan u foliju i pečen u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni o vremenu chasa.Tem pripremiti sos. Kiselim cijeđenje luk klinčića, dodajte sjeckani bilje i malo soli. Promiješajte i stavite ih u frižider. Kada je riba je spremna da malo ohladi, sipajte ga umak od vrhnja i služio za stolom.

Video: Skuša pečena sa limunom u pećnici. Skuša s povrćem. Skuša pečeni sa krumpirom.

Video: Riba na Mediteranu. Riba u pećnici za Mediteran