Kako kuhati šarana u pećnici?

Riba - proizvod nije samo ukusna, ali i vrlo neophodan za naš organizam. Postoji mnogo mogućnosti za kuvanje ribe. Sada ćemo vam reći kako kuhati šarana u pećnici.

Recept šaran sa povrćem u pećnici

sastojci:

• šaran - 1 kg;
• luk - 300 g;
• patlidžan - 1 kg;
• gljiva - 500 g;
• Majoneza - 100 g;
• biljno ulje;
• soli.

priprema

Prvo, pripremiti povrće: shinkuem luk i pržiti ga malo biljnog ulja. Sinenkie (400 g) je izrezati na kockice, gljive - pržene kriške i pojedinačno. Nakon toga spojite povrće, dodati malo soli.

Riba se reže na dijelove komada, pranje i posoliti neposredno prije pečenja. Pleh obložen krugovima patlidžana, koji je na vrhu malo prskanje soli. Stavite pripremljene ribe na vrhu i između nje širenja povrća nadjev. Pour na vrhu sa majonezom i staviti u zagrejanoj rerni. Na 250 ° C kuvati 15 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 220 ° C i pecite šaran sa povrćem u pećnici još 15-20 minuta.

Šarana u kiselo vrhnje u pećnici

sastojci:

• šaran - 1 kg;
• luk - 2 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• krem - 100 g;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• maslac - 50 g;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Čisti riba, masakriranje, oprati, izvana i iznutra rub mješavinu papra i soli. Luk, paradajz i bijeli luk iseći na kriške. Pleh zamagljuje foliju, položite ribu na njoj, unutar koje smo stavili luk kriške, luk i komade maslaca. Oko ribe raspadaju preostali luk i paradajz kriške. Sada folije ivica podignite, prelijte ribu s povrćem sa pavlakom i zapečaćena rubove folije, formirajući nešto kao paket. Na 200 stupnjeva šaran pecite u pećnici 25 minuta.

Šaran s krumpirom u pećnici

sastojci:

• šaran - 2 kg;
• Krumpir - 1 kg;
• sol, začini - po ukusu;
• Maslinovo ulje - 50 ml;
• pavlaka - 1 žlica. žlicu;
• paradajz - 1 kom.

priprema

Riba za čišćenje, pranje i obsushivayut. Onda trljati sa začinima i ostavite da se upije 15 minuta. Radimo 7-8 poprečne rezove. Krompir su čisti, izrezati na 8 komada, posoliti i začina. Promiješajte i ostavite ga 15 minuta. Rezovi kriške rajčica. Nakon toga, krumpir i riba mast sa maslinovim uljem i širenje na papir za pečenje. Pećnica zagrijava do 250 ° C i spremni da brod proizvoda. Pecite 40 minuta.

File šarana u pećnici

sastojci:

• šarana file - 1 kg;
• krem - 200 g;
• paradajza - 2 kom;.
• sir - 100 g;
• luk - 2 kom;.
• soli, začinjava za ribe.

priprema

Uz šarana fileti odrezati kožu, zatim protrlja začin za ribu i soli. Oblik ulja za podmazivanje i razmažite ga "biljni jastuk" - krugovima paradajz, luk prstenje. Na vrhu povrća staviti u porcijama komada riblje filete. Krem mix sa rendanim sirom i poklopac fileta dati masu. Brod u rerni zagrejanoj na 180 ° C oko pola sata. Kako je zlatno smeđe, riba može izaći iz pećnice.

Ukusna šarana u pećnici

sastojci:

• šaran - 1,5 kg;
• krema od kamenca - Član 5. žlice;
• slatka paprika - 2 kom;.
• riba začin - 3 žličice ;.
• Limun - pola;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;

• soli, mlevenog crnog bibera.

priprema

Trup šaran moja, čist i isecite na komade a la carte. Istrljajte ih sa soli, papra i začina pritrushivaem ribe. Top posuti sokom od limuna. Predmet marinirati 1.5 sati. Tako pripremljena riba ležala u heatproof posudu i ulja vrhu tartar sos. Biber Očistite i izrezati na kriške, koji su raspoređeni između komada šarana. I direktno na sebe komade ribe staviti na krišku limuna. Da bude lepa, poželjno da je paprika je drugačije boje. Na 180 ° C peći šarana oko 40 minuta.

Video: Kako ispeći tolstolobika.

Video: Fried tolstolobika.