Kako pržiti šarana?

Većina ljubitelje ribe ravnodušnim Karas. Njihova mesa tendera i jednostavan ukus je upoznat i sami vole mnogi, čak i ribari i dostupnost ribe čini se savršen izbor za večeru. Detalje o tome kako pržiti šarana, će se raspravljati u receptima iz ovog materijala.

Kako pržiti šarana, da nema kost?

Imam zlatnu ribicu i mana, uprkos činjenici da je jako mesnati i ukusna riba, uživati ​​u ovim kvalitetama to tokom obroka je vrlo teško zbog obilja kostiju. Ovaj problem domaćice naučio da se bori osnovne jednostavno.

Čist i utrobe ribe, naoružan oštrim nožem i napraviti u obliku dijamanta stepena na greben riba oko repa (do kosti rebra) na obje strane. Posoliti.

Ako ne znate kako se pržiti šarana sa hrskavom koricom, to je nevjerojatno lako: dovoljno za zagrijavanje velike količine nafte (oko staklo) u tiganj, stavite ribu i čekati dok se lagano ne porumeni s obje strane, okretanje jednom.

Kako ukusna pržiti šarana u kiselo vrhnje u posudu?

Pečenje ili pirjanje prženi šaran u pavlaci - jedan od najpopularnijih načina da se kuhati bez recepta koji u ovom materijalnom jednostavno ne mogu.

sastojci:

• šaran - 4 kom;.
• krema - 480 ml;
• biljno ulje - 115 ml;
• krušne mrvice - 35 g;
• veza mirodjije.

priprema

Razrušena šaran dobra sezona i uvaljati u brašno ili prezle. Rezultirajući riblje mlađi dobro u izobilju zagrijava biljno ulje do zlatne boje. Mix kiselo vrhnje i pola čaše vode i soli. Sipajte pripremljen šaran sos i neka se nervira za 15 minuta. Vrućina u isto vrijeme bi trebao biti mali.

Kako pržiti šarana u posudu?

Pečenje je bolje da izaberete lijevanog željeza tiganju, dobro održavan i distribuira toplinu.

Šaran razrušena i riješi se vaga. Nakon pranja i obsushivaniya često iseći na ribu grebenom, pospite solju, a zatim uvaljati u brašno. Za više hrskava tekstura zamjenski obrok može postati krušne mrvice. Kada se riba panirani, proširio se na tavi sa dosta snažno grijani ulja (oko stakla, ulje mora biti malo dima na površini). Polaganje šaran, nemojte ih dirati, i neka pržiti 3-5 minuta za ispiranje izrazio. Uključivanje tek nakon, neka riba se uhvate u koštac sa drugom rukom. Na kraju kuhanja šarana obsushivayut na salvete i odmah služio.

Video: Kako pržiti šarana recept

Video: Kako pržiti šarana !!!