Šaran, punjena, pečena u pećnici

Mesnata i ukusna šaran (poznat i kao šaran) - nije neuobičajeno u našem području. Ova uobičajena riba se nalazi u slatkoj vodi i zbog delikatan ukus svojih meso ide dobro sa raznim dodacima koji kuva dodan u šupljinu ribe, nakon čišćenja iznutra. Ono što posebno može ispeći punjene šaran u pećnici će biti obuhvaćeni u receptima ispod.

Šaran punjen heljda, pečena u pećnici

sastojci:

šaran - 1,2 kg;
kuvano heljde - 1..;
Šačica oraha;
Luk - 70 g;
peršun - 2 kašike. žlica.

priprema

Prije nego punjene šaran, izgorjela je, operite trbušne šupljine i sezone sa morskom soli ribu. Kao aroma i aromatičnih dodataka jelima također možete koristiti univerzalni mješavini začina za ribu jela, koje se prodaju gotove u bilo kojem tržištu.

Dinstajte luk na kap ulja na Browning. Luk zazharku povezati sa seckanim orasima i dodati u kuhani heljde sa peršunom. Popunite heljde punjenje trbušnu šupljinu šarana i popraviti rez ražanj.

Pečene ribe treba da bude reda pola sata na 200 stepeni.

Šaran, sarme, pečena sa pavlakom

sastojci:

šaran (trup 1 kg) - 4 kom;.
krem - 120 g;
kupus - 230 g;
paradajz paste - 15 g;
peršun;
luk - 70 g

priprema

Prva se bavi u pripremi punjenje kupus, za pripremu iseckanog kupusa i luk da se stavi u mješavinu rajčica s vodom dok ne omekšaju. Kupus nadjev ohladi, u kombinaciji sa peršinom listovima i ispunjen mješavinom peritonealne šupljine u trup šarana. Riba i širenje na pleh prekriven kremom, a zatim peče 45 minuta na 160 stepeni.

Kako kuhati punjeni šaran u pećnici u potpunosti?

sastojci:

trup šaran - 3 kg;
ljubičaste luk - 450 g;
Paradajz - 230 g;
mrkva - 90 g;
gljiva - 180 g;
Šačica oraha;

Kako kuhati punjene šarana u cijeloj pećnici

Suho bijelo vino - 100 ml;
Soja sos - 15 ml.

priprema

Zagrejte rernu na znak od 190 stepeni. Bez utrobe ribe trupa, čist i isprati. Na male količine grijanom ulje passeruem prsten ljubičaste mrkve i luk s gljivama. Kada se gljive ne ispari vlagu, stavite povrće kriške paradajza i prelijte sve vinom i soje. Daj tečnosti ponovo potpuno ispari i povrće popuniti trbušnu šupljinu ribe. Šarana peći u pećnici jedan sat.