Kako ispeći ribu u pećnici?

Pečenje može nazvati univerzalni način kuhanja ribe. Dok je riba dobija ne samo zlatnu koru i ugodan miris, ali i dobija izražen ukus, a to je teško postići s druge korisne načine pripreme. Da biste saznali kako ispeći ribu u pećnici detaljno u ovom materijalu.

Recept riba u pećnici

Najbolji način da se naglasi ukus ribe - ne preteruj sa raznim aditivima. Aromatičnog bilja i agrumima je više nego dovoljno da kuhati ukusna ŽARU. Ako se muči pitanje, kakva riba najbolje je pecite u pećnici, možete odabrati veliki izbor: dorado, brancin, oslić, bakalar, losos i druge losos, koprcati, skuša i bakalar. radije smo file brancina.

sastojci:

• smuđ fileti (more) - 4 kom. (190 g);
• grančice ružmarina - 2-3 kom.;
• limuna - 2 kom;.
• grančica timijana - 2-3 kom.;
• čen belog luka - 1 kom.;
• peršun - 1 žlica. žlica.

priprema

Pre odmrzne smuđ fileta, osušiti i staviti u podmazanu pergament začin mješavina soli i papra. Jedan od limuna iseći na kriške i stavite na vrhu riba meso zajedno sa grančice ružmarina. Ostavite ribu pecite 20 minuta na 220 stupnjeva.

Sok i korica preostalih limun, pomešajte sa seckanim majčina dušica, peršun i bijeli luk. Sipajte završio ribe u zelenom umaku.

Kako ispeći lososa u pećnici?

S obzirom na njegov sadržaj masti, crvena riba idealan za pečenje, a svestran i voljeni od strane mnogih ukus u kombinaciji sa raznim aditiva.

sastojci:

• slatki senf - 105 ml;
• Fileti lososa - 4 kom. (200 g);
• krušne mrvice - 85 g;
• ribani parmezan - '35

priprema

Osušite oprati fileti lososa, utrljajte so i pokriti slojem meda senfa. Mix prezle sa rendanim sirom i valjanje u dobivenom smjesom, svaki file. Stavite ribu na papir za pečenje i pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva.

Riba u pećnici sa sirom

Osigurati nježnost čak iu većini dijeta, riblji fileti pomoći mlijeko. Nakon pečenja mješavina topljeni sir mlijeko i pretvaraju u analogni bešamel, savršeno nadopunjuje riblje filete.

sastojci:

• bijela riba fileti - 540 g;
• Mlijeka - 55 ml;
• Luk - 55 g;
• putera - 35 g;
• ribani sir - 135 g

priprema

Riblji fileti nakon obsushivaniya gumiran sa soli i svrstaju u podmazan tiganj. Dalje file pour mlijeko obložena tankim lukom i poslati pecite na 200 stepeni 12-15 minuta. Spreman fileti posuti sa sirom i povratak pećnice dok se drugi otopi.

Riba s krumpirom u pećnici

Nije dozvoljeno pecite samo jedan ribljih fileta i kuhati cijele ribe, bez utrobe trup leži na postelji od narezane krompira. Riba priprema u potpunosti sam uvijek izlazi sočne ŽARU.

sastojci:

• Tilapia - 6 trupla;
• krumpir - 1,4 kg;
• limuna - 5 kom;.
• grančice ružmarina - 10 kom;.
• bijeli luk vlasac - 12 kom;.
• universal mix začina za ribu - 2 žlice. žlica.

priprema

Prije nego što ispeći ukusna riba u pećnici, podijeliti krtola krompira na kockice, njih miješati s maslacem i soli, a zatim ih poslati pecite na 180 stepeni pola sata. Izgorjela riba, isperite, a nakon obsushivaniya univerzalni začin rub. Popuniti šupljine u riba polutki kriške limuna, vlasac i ružmarina. Stavite ribu na jastuku krompira i kuvajte još 45 minuta na istoj temperaturi.

Video: Kako ispeći lososa u pećnici za master class sa kuvara / Ilya Lazerson

Video: Vrijeme je saz (CARP) u pećnici za krompir