Crvena škarpina u pećnici - recepti

Ne znam šta drugo da iznenadi večeru gosti na slavljeničkom slavlju? Nudimo Vam zanimljiv recepte pečen u pećnici crvene škarpina. Riba se okreće sočna, ukusna i ukusan.

Brancin u pećnici

sastojci:

• Redfish (crvena) - 3 kom;.
• limun - po ukusu;
• ruzmarin;
• biljno ulje;
• začini.

Za umak:

• Jaje - 2 kom;.
• krema - 25 ml;
• začini;
• Sir - 105 g

priprema

Sada ćete naučiti kako pripremiti ukusna cijeli brancin u pećnici. Tako obrađenih, očistiti od krljušti, peraja odrezati i bez utrobe. Na svakoj riba oštrim nožem napraviti mali rezovi i stavio ih u kriške limuna. Trup trljati začina, ružmarina i ostavite 35 minuta.

Za pripremu sos, u posudu razbiti jaja, dodajte kiselo vrhnje i miješati. Utrljava u mješavinu dobiti sir i dodajte malo soli po ukusu. Oblik obložena folijom i kaput s maslacem i prostire se na dnu kiseli ribe. Popunite obradu trupa i pokriti sa folijom na vrhu. Smuđ pecite 45 minuta u zagrejanoj rerni, a zatim služiti.

Brancin u pećnici s povrćem

sastojci:

• sea ​​bass (crvena) - 1 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• Krumpir - 315 g;
• Limun - 55 g;
• mrkva - 45 g;
• Maslinovo ulje - 35 ml;
• balsamica - 1 žlica. žlicu;
• začini.

priprema

Krompira i šargarepe moja četka i čir "u uniformi" u slanoj vodi. Ribe čist, odrezati peraja i napraviti plitkih rezova na trup. Pospite smuđ raznih začina, posuti maslinovim uljem i aceto balsamico. Na vrhu trupa cijeđenje soka limuna i Pickle ribe 1 sat, stavite u frižider. Luk i kuvano povrće su čisti i shinkuem tanka prstena. Obliku ulja za podmazivanje, prvi širiti krompir, zatim šargarepa i crni luk. Top put smuđ jelo i pecite na 200 stepeni 45 minuta.

Brancin u pećnici u foliji

sastojci:

• sea ​​bass (crvena) - 555 g;
• Limun - 45 g;
• začini.

priprema

Prije nego što kuhati ukusna brancin, zapaliti pećnicu i zagrijava se do 185 stupnjeva. Trup je otopljena, a zatim očistiti od kamenca, bez utrobe, oprati obsushivayut i utrljati začinima. Unutra je ležao kriške limuna i umotati u foliju preform. Pecite jelo za oko 40 minuta, a zatim je služio za sto sa povrćem i svježeg zelenila.

Video: Brancin pečeno u različitim uzgoja.

Video: Brancin. pečena riba