Brancin u foliji u pećnici

Ako je vaša porodica voli zdravu hranu, pokušavajući spasiti vremena za pripremu i praćenje rashoda, a zatim pečena riba će biti odlična alternativa bogatoj ugljenim hidratima budžet večeru. U nastavku ćemo dijeliti recepte brancin u foliji u pećnici, koji može ispeći sami ili u društvu jednostavnog strane jelo od povrća.

Smuđ u foliji u pećnici - recept

Azijski kuhari su stručnjaci u odgovarajuće pripreme ribe i morskih plodova. Odlučili smo da okupi sve klasične ukusa orijentalne kuhinje i koristiti ih u ovaj recept smuđ.

sastojci:

• Ptica smuđ (srednje veličine) - 1 kom;.
• -2 čena belog luka;
• sok od limete - 15 ml;
• soja sos - 35 ml;
• oštar čili sos - na okus;
• ribani đumbir - 2 kašike. žlice;
• sezamovog ulja - 10 ml;
• pregršt cilantro.

priprema

Prije nego što kuhati smuđ u foliji u pećnici, bez utrobe trupa, smanjiti čisti sa perajama i skale ribe na površinu. Pripremljeni smuđ ispiranje, suha i napraviti nekoliko plitkih rezova na koži. U minobacačkom mash beli luk vlasac i đumbir, dodajte tjesteninu u sok od limete, soja sos i susamovo ulje. Rezultirajući sipajte marinadu ribe iznutra i izvana, trbuh tamp korijander i zamotati trupa foliju. Ostavite riba marinirana o vremenu u kojem je pećnica zagrijava na 210 stupnjeva. Pecite bas u foliji 25-30 minuta. Služiti sa barenim povrćem.

Red snapper u pećnici sa krumpirom u foliji

sastojci:

• trup smuđa - 4 kom;.
• pregršt cilantro, mirođija, bosiljak;
• grančice ružmarina - 8 kom;.
• ribani đumbir - 2 kašike. žlice;
• hot chili paprika - 2 kom;.
• biljno ulje - 45 ml;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• Limun - 1 kom;.
• Krumpir - 940 g;
• Lista lovora - 3 kom;.
• maslinovo ulje - 45 ml.

priprema

Spread grančice ružmarina i bijelog luka so. Dodajte ribani đumbir i sjeckani čilija, prelijte uljem. Rezultirajući sipajte marinadu ribe iznutra i izvana. Trbušnu šupljinu tamp svježeg bilja i Ostavite da se marinirati za smuđa u kontejneru za 8 sati.

Prije nego što počnete kuhanje, podijeliti krompira na peni i po do dva centimetra debljine. Sprej ulje, pospite solju i pire lovora. Stavite krumpir i riba u jednoj koverti foliju i pecite 35-40 minuta na 200. Skinite foliju i pustite da sadržaj koverte porumeni za deset minuta.

Pripremu redfish u pećnici u foliji također mogu obavljati uspješno i na pergamentu koverti podizanje dvije dvokrevetne listova papira ili u posebnom rukav za pečenje.

Video: Brancin s gljivama i krumpirom u foliji u pećnici pečena riba

Video: Perch u foliju. Porto Maltese kuhinja tajne