Skuša u foliji u pećnici

Kuhanje riba u pećnici može biti pravi problem za neiskusne kuvara. Delikatna riba meso može lako presuše kada se pravilno odabranog režima temperature, ali od takvih problema može sačuvati, ako kuhati ribu u foliji koverti. U nastavku ćemo razgovarati o pripremi šema na primjeru skuša pečena u foliji u pećnici.

Recept za skuša u foliji u pećnici

Svi znaju da riba i morskih plodova savršeno u kombinaciji sa citrusa. Mi smo, kao po pravilu, su navikli da ga koristite u receptima samo limun, ali ne i najgori par skuša može biti narančasta, svijetlo slast koji dodaje lijepo jelo okus nijanse.

sastojci:

• trup skuša - 4 kom;.
• hot chili paprika - 2 kom;.
• pomorandže - 2 kom;.
• maslinovo ulje - 35 ml.

priprema

Bez utrobe trup skuša i temeljito ga ispiranje, trljajte riba sa mješavinom soli i papra i iznutra. Nasjeckajte čili i stavio ga u komoru. Posuti na vrhu soka ribljeg ulja i citrusa. Pospite sokom. Wrap skuša u kovertu folije i ostavite da se peče na 200 stepeni. Priprema skuša u foliji pećnici traje 15 do 20 minuta, ali je vrijeme kuhanja određuje trupla veličine.

Skuša u foliji u pećnici sa limunom

Smatra se da je lako ubiti puno bilja i začina delikatan okus ribe. Dokazati suprotno preduzeti sljedeće recept u kojem file začinjena mješavina kima, paprike i limuna.

sastojci:

• skuša fileti - 4 kom;.
• paradajz pire - 15 g;
• . Brušeni paprika - 1 žličica;
• bijeli luk vlasac - 3 kom;.
• tlo kima - 1/2 kašičice ;.
• limuna - 1/2 kašičice ;.
• ljubičaste luk - 110 g;
• sok od 1/2 limuna.

priprema

Pobrinite se da meso nije skuše kosti lijevo, a zatim uzeti za pripremu marinadu. Za ovo drugo, trebate povezati rajčica s malo ulja, pyurirovannym bijeli luk, paprika, kumin, citrusa sok i koricu. Zatim se smjesa dobiti raspoređuje se na trup skuša na obje strane. Marinirana riba bi trebalo da bude oko 20 minuta. Nakon fileti proširila na foliji list, nakon što je distribuiran tome jastučić od lukom. Kako skuša pečena u foliji u pećnici zavisi od veličine fileta, ali u prosjeku, riba se priprema za 12-15 minuta na 200 stupnjeva.

Skuša s povrćem u foliji u pećnici

Još jedan plus za kuhanje u foliji riba je da se fileti se može dopuniti sa ikakvih dodataka, kao što su svježe povrće i začine, puneći jelo prilično različite arome i okusa. Ovaj skuša se kuva uz dodatak pristupa i širenja proizvoda, ali rezultat će biti prilično neobično.

sastojci:

• skuša - 540 g;
• šargarepe - 110 g;
• Krumpir - 90 g;
• Sušene chili paprike - po ukusu;
• vlašac - 75 g;
• bijeli luk vlasac - 4 kom;.
• Rajčica - 15 g;
• Lovor - 2 kom;.
• stiskati curry u prahu;
• supe od povrća - 115 ml.

priprema

Rešetka trup skuša sol prstohvat lovorov list i stavite u trbušnu šupljinu. Tu i poslati komada čili i češnjak češanj pyurirovanny. Stavite ribu na posteljici od lukom i šargarepe. Izrežite krtola krompira, tanke kriške i priložiti riba trupa. Raspusti paradajz paste i čorba, dodati malo curry. Preklopite folija kovertu i prelijte čorba. Povežite rub koverte folije zajedno i poslati riba u pećnici. Pečenje skuša u foliji u pećnici traje oko 18-20 minuta na 190 stupnjeva. Nakon toga, riba proširila na tanjuru direktno sa čorba od povrća. Skuša u foliji u pećnici se hrani dio riže ili riže rezance.

Video: Skuša pečena u foliji u pećnici - recept