Skuša pečena u foliji

Skuša (skuša) - plemenite vrijedne komercijalne riba, ima odličan okus i prehrambene kvalitete, ugodno masna, sa tendera mesa, gotovo da nema sitnih kostiju. Ova riba - samo skladište raznih vrlo korisne materije neophodne ljudskom organizmu, naime proteina, masti, vitamina, minerala, omega 3 i omega 6 masnih kiselina.

Redovno konzumiranje skuša hrane je vrlo blagotvorno na ukupno stanje ljudskog tijela, poboljšava imunitet i sprečava nastanak i razvoj raznih bolesti. U principu, ova riba supermegapoleznaya, zajedno sa haringe i losos riba nutricionisti preporučuju ga trajno ljudsku ishranu.

Cook skuša može biti na razne načine, ali mi smo, naravno, zainteresirani za najzdraviji za ribe tokom procesa kuhanja nije izgubila svoju korisnost i nije stekao ili nepotrebne, više štetnih svojstava.

Kao što znamo, zdrav način kuhanja uključuju Ukuvano (uključujući i za par), fermentacija (tj kiseljenje) i pečenje.

Hajde da ispeći ribu u foliji, a ne u čistoj, tako da ne presušuje i ispalo jako sočna i ukusna.

Recept bonito pečena u foliji u pećnici

sastojci:

skuša glavom - 1-3 kom.;
Limun - 1 kom;.
Beli luk - 1 čen na ribe;
aromatičnog bilja (peršun, cilantro, itd);
biljno ulje ili mast.

priprema

Riba razrušena uklanjanje škrge nježno očistiti trbušnu šupljinu isprati hladnom vodom i suhom krpom. Mi ćemo ispeći svaki skuša je potpuno umotana u posebnoj foliji paket. Mi ćemo smanjiti folija listova željenu veličinu i smazhem ulja. U trbušnu šupljinu svakog ribe staviti zelje, 1 bijeli luk češanj kominutivnim i kriške limuna 1-2. Ako želite, možete namazati riblje ulje (će nakon pečenja boje okrenuti zlatna), međutim, to nije nužno. Folija posjeduje skuša, proširila na papir za pečenje i pečen u pećnici grije na temperaturi od oko 180 stupnjeva C dok ne budu spremne.

koliko pečena skuša u foliji? Riba ne bi trebalo da bude pečena predugo, dovoljno vremena za punu kuhani - oko 25-30 minuta.

Punjene skuša pečena u foliji

U ovoj izvedbi, greben se moraju pažljivo ukloniti. Ako uklonite glavu, a zatim možete lagano oblikovati ribe ovalnog formiranja i širenja nadjev na njemu. Zatim smo djeluju kao pripremu peciva ili sašivena. Embodiments plombe mogu biti različiti: riba može ugura smjese luk-gljiva uz dodatak sjeckanog oraha, možda kuvana riža i majoneza.

Možete kuhati punjenje i više zanimljiv.

sastojci:

masline bez koštica mladi - 10-15 komada;
crvena paprika - 1-2 komada;.
naribanog tvrdog sira - 150-200 g;
kuhano jaje - 1 kom. (Opcionalno);
susama;
Svježe biljke su različiti;
malo majoneze ili kreme;
bijeli luk, so i suvo baraka začine - po ukusu.

priprema

Sve ovo bi trebalo da bude pažljivo brusiti nož ili procesor hrane (možete koristiti blenderu ili helikopter). Naš posao je da se tjestenina sa lijepim i raznovrstan, ne previše glatke teksture. Skuša punjena pečena u foliji Konzistencija može biti pomoću rendane krušne mrvice. Mi zalijepite ovaj farshiruem skuša pažljivo sašivena duž rez u trbuhu ili trakama bijele pamučnog konca na nekoliko lokacija, zamotajte u foliju i pecite u pećnici na oko 180 stupnjeva C oko 25-30 minuta.

Spreman pečena punjena skuša ohladi, izvadite string i iseći na kriške. Poslužite uz zelje. Od ukras najpogodnijih kuhanim ili pečeni krumpir su također dobro služio svježe povrće, može biti u obliku salata.

Za pečena skuša je dobro služio svijetle (bijele ili roze) stolno vino.