Skuša na roštilju na roštilju

Ribe na roštilju - tradicionalni deo svetlosti ljeta jela, ali ako iskustvo pečenje ribe na vatru tamo, vlak je bolje početi sa onim članovima natklase da je deblji, na primjer, sa skuša. Kako kuhati skuša na roštilju na roštilju i šta dodataka idealno u kombinaciji sa svojim delikatnim meso, čitajte dalje.

Skuša na roštilju na roštilju - recept

sastojci:

• skuša - 280 g;
• Maslinovo ulje - 10 ml;
• sjeme korijander i kima - 1/4 žličice .;
• čili paprika pahuljice - po ukusu;
• prstohvat paprike i morske soli.

priprema

Prvi korak ka pripremu ukusnih riba - svoje pažljive pripreme. Do vremena trljanje začina, skuša bi trebao biti potpuno razorena oprati i obrisati suvom krpom.

U minobacačkom i samljeti korijandera kumin sjemena u prah koji se zatim miješa sa žitaricama čili velikodušan prstohvat soli i paprike. Trljati suv mix začina trup ribe unutar trbušne šupljine i izvana.

Možete ostaviti ribu marinirati za sat ili dva, a možete samo staviti na vruće roštilj i kuhati za samo 2-3 minuta sa svake strane.

Uz ribu na roštilju, možete staviti višnje paradajz i tikvice trake, čime se gotovo u isto vrijeme ćete biti na tanjiru i svjetlo riba jelo i sličan, povrća ukrasiti.

Skuša na roštilju na roštilju u foliji

Cook ribe na otvorenoj vatri u foliji ima smisla samo ako namjeravate čvrsto punjene joj trbušne šupljine ispunjene, koji onda služi kao prilog, na primjer, način na koji mi to radimo u sljedećim receptu.

sastojci:

• Skuša - 1 trupa;
• cuscus (Ready) - 60 g;
• šaku peršuna;
• tlo kumin i paprika - prstohvat;
• Luk - 35 g;
• limuna - 1 kašičica ;.
• gljiva - 80 g

priprema

Otvorite skuša trbuh i izvadite unutrašnjost, a zatim isperite šupljine. Slobodno trljati riba s morske soli i lagano rosulja uljem. Dinstajte lukom s komadićima od gljiva i povezati sa zazharku pripremljeni kuskus, a zatim poslati sjeckani peršun lišće, citrusa kora i tlo začina.

Popunite kuskus šuplje riba abdomena i siguran zid ražnja. Skuša Wrap folijom i mjesto na vrelom uglju. Do 8 minuta sa svake strane, a riba je spreman.

Skuša s narančastom i peršunom na rešetku na roštilju

sastojci:

• HGT skuše - 1 kom;.
• šaku peršina lišća;
• naranče kriške - 2 kom;.
• sok od naranče - 60 ml;
• Maslinovo ulje - 15 ml.

priprema

Temeljno bez utrobe skuša, velikodušno sezone sa morskom soli, sipajte sok ulje i svježe naranče. U trbušnu šupljinu ribe put peršuna i naranče kriške. Spread trupa na rešetku nad vrelom uglju i priprema za 8-10 minuta sa svake strane.

Kako kuhati skuša na roštilju na roštilju sa začinskim biljem?

U utrobi ribe je pogodan za potpuno položiti bilo toga, i ako ne namjeravate provesti mnogo vremena priprema sastojke, a zatim uzeti kao osnova elementarne mediteranski recept (ima nešto definitivno znaju kako kuhati plodovima mora) s aromatičnim biljem u bazi. Usput, u okviru ovog recepta riba se priprema u koverti folija za očuvanje svih okusa.

sastojci:

• trup skuša - 2 kom;.
• nekoliko listova mente;
• grančice ružmarina i majčine dušice - 2 kom.;
• hot chili paprika - po ukusu;
• Limun - 1 kom.

priprema

Eviscerated trupova skuša Stavite na foliju i posoliti, a zatim posuti sa sokom od limuna i malo putera. Trbušnu šupljinu staviti buket ružmarina, majčine dušice, paprene metvice, i čili, foliju i kuvajte skuša 10 minuta sa svake strane.