Brancin u pećnici u foliji

tema današnjeg članka će biti posvećena pripremi kraljevske riba zove brancina i razmotriti kako da ga pecite u pećnici u foliji.

Brancin je riba klase zbog niskog sadržaja kostiju u njemu i zbog svojih korisnih svojstava i okusa.

Brancina meso sadrži vitamine A i E, koji su prirodni antioksidansi i promovirati aktivno rast kose i noktiju, kao i vitamina D i K, koji su bitni za naše tijelo, odgovoran za metabolizam i obnavljanje ćelija. Također brancin je lider na sadržaj polinezasićenih masnih kiselina omega-3 i još mnogo bitnih stavki.

Osim toga, meso ove ribe je vrlo dijeta i ukusan slatki okus. Kuhanje brancin u foliji u pećnici umnožava korist jela i prioritet u odnosu na druge termalnim tretmanima.

Kako kuhati brancin u pećnici u foliji - recept?

sastojci:

• Ptica Seabass - 1 kom;.
• Limun - 1 kom;.
• maslinovo ulje (Ekstra djevičansko) - 20 ml;
• ruzmarina - 1 grančica;
• sol - na okus.

priprema

Pre kuvanja ribe trupa nužno pripremiti na odgovarajući način. Izrežite peraja i rep i izvući utrobe i škrge. Zatim brancin isprali hladnom tekućom vodom i praktično osušiti sa papirnim ubrusima ili maramice.

Posoliti riba, kaput s maslinovim uljem i raditi na poleđini nekoliko presjecima u koje kriške limuna. U trbuhu brancina staviti grančicu ružmarina i ribe folija u nekoliko slojeva folije.

Je zagrijavanje rernu na 220 stepeni, da definišu i brancin smanjiti ovom trenutku, temperature do 180 stupnjeva.

Koliko Brancin u foliji u pećnici?

Vrijeme potrebno za pečenje brancin u foliji u pećnici zavisi od težine ribe koje ste kuhanje. Ako je ptica mala za njegovu pripremu će biti dovoljno petnaest ili dvadeset minuta. Vaganje u na više od 600 grama ribe potrebno povećati vrijeme za pet minuta svakih pet stotina grama.

Kako kuhati brancina s povrćem u pećnici u foliji?

sastojci:

• brancin - 2 kom;.
• kreč - 1 kom;.
• maslinovo ulje (ekstra djevičansko) - 55 ml;
• tikvica - 275 g;
• Patlidžan - 275 g;
• slatka paprika (po mogućnosti crveno) - 275 g;
• crveni luk - 150 g;
• Tomato yellow - 5 g;
• kari - po ukusu;
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

Trupla brancin eliminira utrobe, škrge i smanjiti peraja i rep. Budite sigurni da opere nakon evisceraciju ribu pod hladnom tekućom vodom iz slavine, izbrisana suvo sa papirom polotenechkom i raditi na poleđini nekoliko poprečnih rezova.

Mix curry zemlju crni papar i sol, začinjena podmazuje trupa dobila mješavina, i postavljena na tavi, ranije je ležao njegov foliju. Crveni luk očistiti i iseći na srednjim kriške. A mali dio toga popuni stomak ribe, a ostatak širenje na papir za pečenje.

Sve povrće oprati i osušiti brisanjem. Tikvice i patlidžan rez u krugovima i paprike osloboditi iz sjemena kutije i smanjiti na nekoliko komada. Šire pripremili povrće i žute rajčice oko trupla od brancina. Od limete smanji dva kruga i položio ribu na vrhu, a sa ostatkom squeeze soka i pospite ih povrća i ribe. Pour maslinovo ulje i jelo, pokriti s listom folije na vrhu i pečat.

Odredite Pan u zagrijanog do 195 stupnjeva peć za trideset minuta. Nakon petnaest minuta, uklonite gornji sloj folije. To će dati jelo svježi lica.

Spremni izvaditi ribu na tanjir sa povrćem i uživajte. Uvjereni smo ovo jelo neće ostaviti ravnodušnim i da će postati jedan od vaših omiljenih.

Video: 15 Brancin u pećnici

Video: Brancin u foliji u rerni sa povrćem i biljem, jednostavno, korak po korak recept

Video: Brancin u foliji sa limunom i maslacem, sa okusom rajčice i bosiljka umak.