Oslić u foliji u pećnici

Oslić - riba nije skupo, ukusna i kuvajte od njega može biti puno različitih jela. Ona je pravo blago za sve ljubitelje ribljih specijaliteta: prodano svuda i bogata hranljivim materijama. Posebno ukusna riba se dobija kada se peče u foliji. A sada ćemo vam pokazati nekoliko recepata.

Oslić u foliji u pećnici

sastojci:

Oslić trupa - 400 g;
Luk - 1 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
krema 20% - 4 v. žlice;
sol - na okus.

priprema

Thaw smrznute ribe, odrezati peraja, izvadite utrobu i operite. Smanjiti trbuh, čini rez duž kičme i lagano odvoji file. Ispostavlja se prekrasan pola, skoro bez kostiju. Nakon toga, čisti i usitniti luk pola prstenje. Šargarepe su čiste i utrljati na grubo rende.

Zatim smo uzeti dva komada folije, stavite ih na komad ribe, pospite solju, sipajte svaki komad ribe dve kašike pavlake i lagano distribuirati po cijeloj površini. Luk i mrkva mix i ravnomjerno nanosi na ribe komada. Wrap riba u foliji tako da je vrh bio malo vakuumu. Stavili smo ga na papir za pečenje i staviti u zagrejanoj rerni i pecite 40 minuta.

Priprema oslić u foliji

sastojci:

oslić trup bez glave - 2 kom.;
krem - 6 sati kašike ;.
Majoneza - 2 kašičice ;.
. Senf - 1 žličica;
Beli luk - 2 čena;
kruha;
kopar;
crni biber;
soli.

priprema

Burke trupa oslića, natrljajte biber i sol, prostire se na podmazanom folijom. Pripremite umak od bijelog luka, senf, kopar, kiselo vrhnje, domaći majonez, biber i sol, za to staviti sve sastojke i samleti ih u blenderu do glatke. Sipajte pola sos ribe i ukloniti za jedan sat u frižider da marinirati. Integrisanja kruh u mrvice. Kiseli riba Pour preostali sos i pospite krušne mrvice. Umotati u foliju i staviti u pećnicu zagrejanoj na 220 stepeni 20 minuta.

Oslić sa povrćem u foliji

sastojci:

file oslića - 500 g;
Maslinovo ulje - 30 ml;
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
paradajz - 1 kom;.
sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
sol, papar.

priprema

Moje file i podijeliti u komade. Luk izrezati na kockice, mrkva rub na fino rende. Stavite sjeckani luk u tavi, pržite nekoliko minuta i dodajte šargarepu, povrće krčka dok ne omekša. Na foliju položiti komad oslića, so, biber i pospite sokom od limuna. Na vrhu ribe stavio šargarepu i crni luk i kriškom paradajza, zamotajte svaki komad ribe u foliju. Stavite u porcijama komada ribe na papir za pečenje. Mi smo stavili u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni 35 - 40 minuta.

Recept za oslić u foliji

sastojci:

oslić - 2 kom;.
paradajz - 1 kom;.
Limun - 2 kriške;
Sir - 50 g;
suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
morska sol - na okus.

priprema

Izrežite limun. Riba i obilno posoliti izvana i iznutra. Sir izrezati na kriške, paradajz na kriške. Stavite oslić na foliji zaliven uljem, staviti u riba sir, paradajz, a na vrhu kruga limuna, umotan u foliju. Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva i pripremi ribe za 45 minuta.

Oslić pečen u foliji

sastojci:

riba - 500 g;
šargarepe - 2 kom;.
luk - 2 kom;.
Majoneza - 100 g;
kečap - 100 g;
biljno ulje (za prženje);
začini - na okus.

priprema

Sitno iseckati luk, mrkva rub na grubo rende i raskuhati povrće.

Pomešajte majonez sa kečapom. Trupovi dijele oslića. Sol, papar, dodati začine po ukusu i šire kožu dole u tepsiju, podmazan na foliju. Na fileti ribe širenje porumeni šargarepe i luk. Popuniti sve majonez sa kečapom. Zatvorite foliju. I pečena u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.