Riba u pećnici sa šargarepe i luk

Riba treba da bude prisutan u ishrani bilo koje osobe. Na kraju krajeva, to nije samo bogata mineralnim elementi u tragovima koji su važni za naše zdravlje, ali i vrlo ukusna. Nudimo vam kuhati riba u pećnici sa šargarepe i luk. Ovo jelo se služi uz povrće ili krumpir ukras.

Riba sa lukom i mrkva sa majonezom

sastojci:

file morske ribe - 1 kg;
majonez - po ukusu;
Šargarepe - 1 kom;.
začini;
žarulja - 2 kom;.
biljno ulje;
brašno.

priprema

Riba za čišćenje, liječenje, temeljito oprati i ručnik obsushivayut. Zatim odrezati peraja i smanjiti rep i glavu. Nakon toga trupa usitniti na komade trljati sol, začini i ostavili marinate. I ovaj put proces povrće, a zatim shinkuem luk pola prstenje, mrkva usitniti palicama. Zatim, stavite ih u posudu s vrućim maslacem i povrća passeruem dok ne porumeni. Paniruem ribljeg brašna i čvrsto proširila na papir za pečenje, prethodno nauljena povrća maslac. Sada širi prženu ribu i gusto ga napuniti sa majonezom. Pecite jelo za 30 minuta na 220 stupnjeva. Spremnost za ribe pod šargarepe i luk u pećnicu da se izabere iz porumeni i poslužiti.

Riba sa šargarepe i luk

sastojci:

fileti bakalara - 500 g;
šargarepe - 2 kom;.
krema 20% - 150 ml;
žarulja - 2 kom;.
putera - 40 g;
začini;
biljno ulje;
sušeni bosiljak, origano.

priprema

Riblji fileti za odmrzavanje u hladnjaku, a zatim isperite ga pod tekućom vodom i ostavite da se sve tekućine stakla. Povrće procesa i trunke: luk shinkuem riba pod šargarepe i luk u pećnici pola prstena, mrkva usitniti tanke trake ili utrljati na grubo rende. Šerpi ili tiganj na umjerenoj topline zagrijati, staviti komad maslaca i krema potpuno rastopiti ga. Onda passeruem luk dok transparentan 3 minuta, a zatim položite šargarepe i mučena sve zajedno oko 15 minuta, prekriven poklopcem. Nakon toga daju mase povrća na malo ohladi, pomešati sa pavlakom, začinite biberom i dodati malo soli po ukusu. Kaput sa pravokutnog oblika sa biljnim maslacem. Fileti iseći na kvadrate i položite ih blizu jedan drugom dno posude. Ravnomjerno posuti ribu sa soli i začina i distribuirati kiselo vrhnje i povrća zazharki. Mi zagrijati pećnicu i pecite jelo za 30 minuta.