Riba, pirjano u lonac

Riba, restani u loncu je vrlo korisna i nevjerojatno ukusan. Priprema ovo jelo je vrlo jednostavno i sigurno će privući sve svoje goste. Pozivamo vas da biste saznali više o tome kako da se ugasi ribe u lonac.

Riba, pirjano s krumpirom u loncu

sastojci:

• fileti ribe - 500 g;
• krompira - 6 kom;.
• krem - 600 g;
• gljive - 8 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• istopljeni maslac - 2 žlice. žlice;
• riblje čorbe - 1 žlica;.
• brašno - za uzgoja;
• zelje - za ukras;
• začini.

priprema

Dakle, riba se pere, obsushivayut, proces od kostiju i iseći na male komade. Pospite fileti sa soli i papra, propada u pšenično brašno i pržiti dobro u vrućem ulju dok ne porumeni sa obe strane. Gljive čist, shinkuem kriške i passeruem ih odvojeno u istopljeni maslac. Luk i češnjak ljuske, samljeti.

Oljušteni krompir iseći na male kriške i miješati sa pavlakom, češnjak i luk, začinjava po ukusu sa solju i biberom. Zatim razlaže u porcije povrća zemljanom loncu, puneći ih tačno pola. Pokriti s poklopcem i staviti na 30 minuta u zagrejanoj rerni.

Kada je krompir napola gotov, dodajte gljive u saksijama, šire riba komada, pospite s bilo začina, prelijte slani riblje čorbe, to je da gotovo u potpunosti pokrivaju pečenje. I opet, sve pokrivene poklopcima, slanje lonci u pećnici 25 minuta na Simmer do jela i mekoću krompira. Zatim pažljivo izvadimo vruće, poklopac ubrusom i dati ribu, pirjano u lonac odstoji oko 10 minuta kada je servirala, posuti jelo sa svježim sjeckani bilja.

Pečene ribe sa povrćem u saksijama

sastojci:

• riba (Alaska Pollack, oslić, bakalar, štuka) - 1 kg;
• šargarepe - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• začini;
• supe od povrća;
• pavlaka - 2 žlice. žlice;

• brašno;
• biljno ulje.

priprema

Riba čisti, izrezati na velike komade, sol, papar, valjane u brašno i pržiti u maslitse dok ne porumeni. Povrće i samljeti passeruem odvojeno dok ne omekša. Zatim dodajte na to kiselo vrhnje i miješati. Na dno posude stavi malo povrća, baci lovorov list i šire komada ribe. Poklopac sve preostale povrća, sipajte malo u svaku šolju čorba, pokrijte poklopcem i stavite u pećnicu na 30 minuta.

Video: skuša ribe u lonac pečen u pećnici vrlo ukusna recept

Video: Riba u kiselo vrhnje. Ukusan recept iz Ivan!