Ling škampi riba - recepti

Ling - bescheshuynaya riba ima glatku ružičaste kože. Meso ove ribe je vrlo sočno, tendera i apsolutno bez kostiju. Mi ćemo vam danas reći kako kuhati pravilno i brzo ling i iznenaditi svoje goste sa originalnom jelo, koje su verovatno nikada probao.

Recept škampi riba

sastojci:

• riba škampi - 500 g;
• grožđice - po ukusu;
• mlijeka - 2 žlice. žlice;
• maslac - 50 g;
• brašna - 1 žlica. žlicu;
• Beli luk - 2 čena;
• začini.

priprema

grožđice pour kipuće vode i ostaviti da se ulije do. Škampi riba ručka, izvadite utrobu, dobro oprati i iseći na komade a la carte. Onda ih staviti na list folije, okusom sa začinima i čvrsto zamotajte. Put u zagrejanoj rerni i pecite 25 minuta.

Ovaj put kuhati dok se umak: Stavite posudu na komadu putera krema, tope se, dodajte žlicu brašna i, miješajući, pržite dok ne porumeni. Zatim sipajte mlijeko, dodajte otečena grožđice, stiskanje belog luka i krčkati dok se debelo. Završio riba širenje na jelo i prelijte toplom sos.

Recept za škampi ribe

sastojci:

• škampi riba - 3 kom;.
• začini;
• sok od limuna - 0,5 kom.

Za umak:

• Mlijeko - 0,5 V;.
• krem - 0,5 st.;
• luk - 1 kom;.
• zrnasti senfa - 2 kašike. žlice;
• muškatni oraščić - prstohvat;
• maslac - 50 g

priprema

Trupovi temeljito oprati obsushivayut i isecite na komade. Dodajte malo soli, biber po ukusu, posuti malo soka od limuna, promiješati i izdvojeno za 10 minuta na jednu stranu. Ovo čisto sijalicu shinkuem ga u male kockice i passeruem maslitse na maslacu dok ne porumeni. Zatim dodajte senf i prstohvat muškatnog oraščića.

U odvojenoj posudi kombinirati kiselo vrhnje s mlijekom i pažljivo prelijte luk. Promiješati sos, smanjite vatru i kuvajte na Simmer. Zatim dodajte mrvljeni koprom, okus aroma začina, širi riba, u neposrednoj blizini poklopac i kuvajte oko 15 minuta dalje precizno obori komada ponovo pokriti s poklopcem i tomim još 15 minuta. Služe gotovog ling s kuhanim riža ili pire krompir.

Recept škampi ling riba u pećnici

sastojci:

• škampi riba - 700 g;
• cilantro - opcionalno;
• sok od limuna - po ukusu;
• začini.

Za umak:

• šećera - 1 žlica. žlicu;
• Ginger - 1 žlica. žlicu;
• soja sos - 3 kašike. žlice;
• vode - 30 ml.

Za umak:

• Beli luk - 2 čena;
• zeleni luk - 50 g;
• cherry rajčice - 10 kom;.
• šećera - 2 žlice. žlice;
• rajčica - 1 žlica. žlicu;
• brašno -. 1 žličica.

priprema

Uz ribu pažljivo uklonite koru, rez duž grebena i pažljivo odvojiti meso od kosti. Zatim utrljati fileti sa obe strane solju i izdvoji za jedan sat, tako da se temeljito natopljen. Đumbir rub na malom terochke, dodati da je šećer, sipajte malo soja sos i razrijediti s vodom.

U odvojenom limunov sok zdjelu mix, šećer, voda, rajčica i paprika. Garlic čist, grind, a luk na dijagonalu i shinkuem passeruem povrća maslitse dok ne porumeni.

Nakon toga, stavili smo u tavi, cijeli cherry rajčice i promiješati, kuhati 3-5 minuta. Zatim sipajte mješavinu paradajz i gulaš za 5 minuta. Ovaj put smo posaditi malu količinu vode, brašna izbjegli grudice, i sipajte paradajz. Dovesti do kuhati i ukloniti iz topline.

Stavite fileti ribe na roštilju duhovochnuyu pod kojim smo stavili pan, i pecite 30 minuta, njime prelijete liberalno riba đumbir umak. Sada pažljivo izvadite jelo iz posude, prostire se na tanjir i prelijte sos od paradajza. Top ukrasiti jelo lišće cilantro i zeleni luk.

Video: biftek, pohovani ling

Video: (Mini - Issue) Congreve na pari s umakom "smaragd"