Škampi tempura - recept

Nemojte čekati za bilo kakvu posebnu prigodu počastiti novom ukusno jelo. Pripremite se za škampi tempura i uživajte u božanskim i istančanog ukusa i mirisa ove divne snack.

Kozice u testu sa pivom

sastojci:

• lager - 0,5 V;.
• pšenično brašno - 0,5 V;.
• oljuštenih kozica - 600 g;
• biljno ulje - 0,5 V;.
• soli.

priprema

U posudu, miješati dok ne dobijemo homogenu brašno sa soli i postepeno sipajte lager pivo. Škampi oprati hladnom vodom i osušiti na papirnatim ručnikom. U tiganj sipajte maslitse, zagrijati ga, DIP škampi u tijesto i SRJ brzo na svim stranama. Zatim, koristeći štipaljke, lagano smo ih prebaciti na papirnatim ručnikom sušene i služe pržene kozice u testu sa bilo kojim sosom i povrća.

Recept pržene škampe u testu

sastojci:

• biljno ulje;
• jaje - 4 kom;.
• škampi - 1 kg;
• brašno - 1,5 V;.
• kukuruzni škrob - 1 st.;
• začini.

Za umak:

• majoneza - 3 žlice. žlice;
• čili sos - 0,5 v. žlice;
• med - 1 žlica. žlicu;
• Beli luk - 1 čen.

priprema

Dakle, uzeti 3 zdjele: jedan miješati sve sastojke za umak i stavio ih u hladnjaku. U drugoj umutiti jaja ispravno, a treća povezivanje kukuruzni skrob, brašna i začina. U šerpu sipati ulje i stavio ga na zagrijati. Škampi isprani, očistiti, kostiju, prvo u brašno, zatim umočite u mješavinu jaja i onda padne u brašno. Baci kozice u vruće ulje i pržite oko 2 minuta dok ne porumeni. Zatim sipajte rashlađeno morskih plodova umak i poslužite.

Kralj kozice u testu

sastojci:

• voda - 1 st.;
• skroba od krompira - 120 g;
• Smrznutim škampima - 500 g;
• biljno ulje - 250 ml;
• brašna - 1 žlica;.
• prašak za pecivo - 10 g;
• začini.

priprema

Neka nama podijeliti s vama još jedan način kako napraviti škampi tempura. Za ovaj plodove mora kuhati 2 minute u kipuću vodu. Zatim oprati, hladnom i očistiti škampe tako da rep ostala netaknuta. Brašno škrob mix i soli, postepeno sipajte hladnu vodu i mijesiti tijesto srednje gustoće.

Uklonite završio tijesto za 30 minuta u frižideru, a ovaj put postavljen na zagrijati ulje. Dalje, baciti u tijesto prašak za pecivo i promiješati. Paniruem škampi u brašno, umočiti u tijesto i pržiti u maslitse do zlatne boje. Sada ih pažljivo uklonite sa prorezima kašikom, prenose na papir ručnik, a zatim služiti.

Tiger kozice u testu

sastojci:

• tiger kozicama - 10 kom.

Za marinadu:

• đumbir;
• praziluk - 1 gomila;
• riža vino - 3 žlice. žlice;
• soja sos - 2 žlice. žlica.

Za tijesto:

• kukuruzni škrob - 1 žlica. žlicu;
• susama - 3 žlice. žlice;
• bjelanjaka - 3 kom;.
• brašna - 1 žlica. žlicu;
• biljno ulje.

priprema

Škampi čišćenja lagano od ljuske, isecite ih duž leđa, izvadite utrobu i trupa malo otjerati ravnu površinu oštrice. Zatim idite na pripreme marinadu. Da biste to učinili, mix u posudu od sjeckani zeleni luk, ribani đumbir, sipajte soja sos, riža vina i soli po ukusu. Pour ovaj sos naše škampa i ostavili ih da se mariniraju 30 minuta.

Sada idite na tijesto: dobro umutiti belanca, lagano ih Pour škroba i prosijava brašno. U dubokoj posudi sipajte biljno ulje, zagrijati ga i čekati dnu volje "dymochek". Naizmjence izvadite škampi iz marinade, uroniti ih u tijesto, valjane u susam i prženi u vrućem ulju dok ne oštar.

Video: Recept tigar škampi umotan u slaninu i pohovana

Video: Recept je vrlo ukusna škampi u testu sa slaninom!