Fried King Prawns

Poznato je da je najbolji predjelo na bilo sto su škampe. Ali ne i svi znaju kako odabrati i kuhati ovo poslastica jelo.

Svježi škampi treba biti čvrsta na dodir i miris mora. To je najbolje da koristite veći razne škampe, na primjer, kraljevski tigar ili zato što su mesnati. Recept pržene tiger kozicama ili ne samo ukusna, nego i korisno. Jer škampi su bogate kalcijumom i proteina, sadrže malo masti kiseline, mineralne soli, proteini, cink, i što je najvažnije - oni su također niskokalorične! A na sadržaj joda od škampa nema premca među svim morskih plodova. I kako pravilno da pržite škampe?

Recept pržene kozice sa češnjakom

sastojci:

škampi - 500 g;
Beli luk - 2 kom;.
Limun - 0,5 ps;.
maslac - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Pre-odmrzavanje kozica konvencionalan način na sobnoj temperaturi. Ocijedite temeljito i nježno čisti iz ljuske. Zatim oguliti češnjak, sitno sjeckani i dodati škampe. Squeeze soka od limuna i prelijte ga punjene češnjakom škampima. Sol i papar na okus, dobro promešati.

Ostavite marinirane škampe za 10 minuta, kako bi se bolje natopljena češnjakom-dresingom od limuna. Prije nego što počnete prženje, stisnite sok od škampa i stavite ih na podmazanom tiganju. Fry na obje strane do zlatno hrskava.

Pržene kozice sa češnjakom spreman! Neposredno prije serviranja ukrasite grančica svježeg bilja.

Recept prženi škampi

sastojci:

škampi - 350 g;
maslac - 50 g;
bijeli luk - 1 kom;.
Limun - 0,5 ps;.
crvena paprika - na okus.

priprema

Škampi otapanje unaprijed nije potrebno. Sipajte ih u suvom tiganju i pržiti preko srednje jakoj vatri. Da su dobili lijep i ravnomjerno pečeni, potrebno je da ih stavite u jednom sloju. Zatvorite posudu sa poklopcem i sačekati 5 minuta. Škampi početi da se brzo topi led i pustite vodu. Povremeno pravite pan i spojiti sve vode.

Kada se sve vlagu iz škampa, dodajte maslac i sitno sjeckani češnjak. Ukus može posuti crvenom paprikom dati ugodan ostrinku. Dozharivaem škampi još 3 minuta i odmah sipati u duboku posudu. Top cijeđenje soka od limuna.

Žaru tiger kozice sa češnjakom i sokom od limuna spreman!

Kralj škampi, pržena u testu

sastojci:

škampi - 350 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
skrob - 1.5 v. žlice;
sol - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Prvo da pripremite tijesto škampe. Da biste to učinili, uzeti jaja i umutiti dok se gusta pjena. Dodajte brašno, škrob i miješati sve što je ostalo grudica. Nemojte zaboraviti dobar soli u tijesto je bila neuspješna presnym.Zatem uzeti škampi, čisto iz ljuske i pao u pripremljenu tijesto, držeći pismo. Fry na zagrejanoj tavi dok ne porumeni. Završio kozice prvo proširila na papirni ubrus da se riješi viška ulja i zatim prenio na jelo i poslužite.

Kralj škampi, pržena u ljusci

sastojci:

škampi - 500 g;
pileća čorba - 2 kašike. žlice;
. Soja sos - 1 žličica;
sol, papar.

priprema

Škampi su odmrznuti, obsushivayut i pržene u tavi u ljusci sa dodatkom ulja. Sol, papar po ukusu i dodajte supi. Pržite 10 minuta. Završio kozice proširila na jelo i prelijte soja sos. Uživajte u jelu!