Škampi na pivo

Škampi - divno morskih plodova. Kako mogu oni jednostavno ne kuhati, talijanski škampi kuhani u mlijeku ili krema, u Kini i Japanu u zelenom čaju. A mi vam nudimo recepte, koji će vjerujemo napraviti veliki škampi Grickalice za pivo.

Kako kuhati pržena škampa s češnjakom pivo - recept

sastojci:

• škampi (ne kuhano) - 0,5 kg;
• Soja sos - 40 g;
• maslinovo ulje - 50 g;
• Garlic - 7 klinčića;
• čili paprika (pahuljice) - TSP ;.
• putera - 120 g;
• sok od limuna - 60 g;
• Peršun - zrak;
• salamuri kapar - 20 g;
• soli.

priprema

Prvo je potrebno odrediti vrstu škampa koji želite da jedete, bilo da je to mali škampi, pozvao na sjeveru, usput su vjerojatno više odgovara pivo zbog male veličine od proširiti razonoda. Želite li kupiti velike južne kozice.

Ali pripreme za pripremu južni i sjeverni škampi je drugačiji, sjeverni škampi treba samo čistu i oprati dobro, a potrebno je južni ljuske nakon čišćenja ukloniti jednjaka, koji izgleda kao crna Beču i on ide sve uz rep, a nakon što se pere. Prženje svakako treba obsushennye da niko nije povređen tokom pečenja.

Sipajte ulje u tavi i dovesti do države u kojoj se počinje lagano puše, sada je ležao prženi škampi, dok kora je dovoljno samo na trenutak na svakoj strani, u vrijeme kada je potrebno dodati soli. Nakon dodati čili, češnjak stisnuo i niže temperature, uz stalno promiješati, kao bijeli luk ne malo izgori, taj postupak će trajati Od 1 do 2 minute. Sada sipajte slanoj vodi kaparima u sok od limuna i sipajte ga u škampi, a zatim ga sitno sjeckani peršun i sastojke napisane na iznos od putera. Nakon jednog minuta prženja, dodati ostatak maslaca i ostavite ga da se topi u isto vrijeme, natopljena škampi. Škampi i možete izaći na tanjir, au tiganj, sipajte malo vode, zagrijati, čak možete dati čir, a vi dobijete neku vrstu sos, koju možete preliti škampe.

Kako kuhati škampe na pivo?

sastojci:

• Škampi - 1.000 g;
• piment - 5 grašak;
• Beli luk - 3 čena;
• lovorom - 2 lista;
• paprike grašak - grašak 5;
• Limun - kom;.
• kopar;
• so - '60

priprema

Budite sigurni da se otapa na škampe i isperite ih dobro u cjedilo u tiganju sa vodom, stavite sve sastojke osim češnjakom i limunom, zatim staviti kuhati. Kada se voda vri, stavi ga grubo sjeckani češnjak i sačekajte nekoliko minuta, a onda zaspe škampe. Ako škampi prvobitno prodaje kuhani i smrznuti, samo da provri, a ako su sirovi, a zatim kuhajte 3 do 5 minuta. Zatim stisnite limuna u tavu, promiješajte i ostavite da ulije u trajanju od najmanje 10 minuta.

Video: Odgovor brkati pivoman # 7: Škampi sa pivom

Video: Shrimp pivom.