Kuhana škampi - recepti

Škampi se prodaje u bilo koje doba godine, smrznuti ili svježi. U ovim školjke sadrže puno proteina, a oni su vrlo koristan sastojak u jelima. Oni su veliki kao užinu sa pivom. Hajde da se s vama kako kuhati ukusna škampi i kako ih očistiti.

Recept kuvanih škampa sa pivom

sastojci:

Smrznutim škampima - 500 g;
voda - 1 litar;
dill - 50 g;
lovorom - 1 kom;.
paprika - 2 kom;.
sijalica - 0,5 ps;.
sol, papar, klinčić - po ukusu;
soja sos.

priprema

Škampi su odmrznuti i spojiti ih sa vodom kroz cjedilo za rakove se potpuno osuši. Pan napuni vodom, dodajte zrak kopar, lovorov list, nekoliko bibera, oguljene iz ljuske crnog luka, češnjaka i soli po ukusu. Nakon ključanja, baci vode škampi, poklopac poklopac i uklonite posudu sa vatre. Nakon 3 minute, pažljivo sipa vodu i da pruži škampa domaće pivo zajedno sa soja sosom.

Recept kuhanih račića

sastojci:

svetlo pivo - 2 boce;
kozice - 300 g;
Beli luk - 2 čena;
Limun - 1 kom;.
lovorom, sol, papar - po ukusu;
peršun - opcionalno.

priprema

Mi sipajte pivo u tavu i postaviti preko srednje topline. Nakon ključanja, stavite sjeckani češnjak, svježi peršun, sitno sjeckani luk i limun. Sol, papar po ukusu, promešajte i kuvajte oko 10 minuta onda zaspati kozice i kuvati oko isti iznos. Jednom kada su roze boje, isključite toplinu i pokriti s lonac poklopcem. Boja škampi odstoji pola sata, uz povremeno mešanje, a zatim polili vodom i služio za stolom.

Recept kuvanih škampa

sastojci:

Smrznutim škampima - 400 g;
Kuhana voda - 1 litar;

sol, papar, začini - na okus.

priprema

Uzmite smrznute škampe i izostaviti ih u šerpi ključale slanu vodu. Kuhati za 5 minuta, dodati začine po ukusu i pokriti s poklopcem. Kada su škampi su spremni, pažljivo izlijte vodu i čekati 15 minuta, tako da oni vole da se, ostyli.Teper da vidimo kako da očistite kuhano škampi. Uzmi škampi, uredno prvi prekid u glavu, a zatim rep. Okrenite ga tako da jezičci su okrenuli se suočavate, držeći ga jednom rukom, a druga da se odvoje od nogu chitin ploču i jedu meso.

Ljubitelji morskih plodova ponuda kuhati škampi prženi, koji će zadovoljiti obje odrasle i djecu.