Kako kuhati škampi u kući?

Danas ćemo vam pokazati kako možete kuhati škampe u kući. Ovaj popularni morski plodovi ne samo da je koristan izvor mnogih bitnih elemenata, ali i nevjerovatno ukusna poslastica, koja se ne odbija, pogotovo ako se pravilno kuhana i ukusno.

Kako kuhati smrznute škampe?

sastojci:

Smrznutim škampima - 950 g;
grančica svježeg koprom - 1 velika gomila;
lovorom - 2-3 kom;.
Gruba sol - po ukusu;
češanj pupoljci - 2-4 komada;.
grašak piment - 3-4 komada.

priprema

Smrznutim škampima pre kuvanja dati prethodno lagano otopljen ih prebacuje na dnu police frižidera. Onda grijani do ključanja u velikoj tavi dovoljno vode, dodati malo soli ga baciš bibera, lovorov list, karanfilić pupoljci, i svežanj svježeg koprom. Mi vratiti vodu potklobučene dodati odmrznute škampi i isključite vatru. Mi im dajemo samo malo toplo tople vode ispod poklopca sa jednom do dva minuta, ovisno o veličini školjki. Onda navali na ekranu i mogu se koristiti u druge svrhe dodavanjem salatu ili drugih jela, ili jednostavno ih podnosi na pladnju na pivo.

Kako kuhati prženi škampi na pivo?

sastojci:

Smrznutim škampima - 450 g;
so velika - 25 g ili ukusa;
češnjak zuba - 4 kom;.
rafiniranih biljnih ulja - 55 ml;
sok od limuna - 25 ml.

priprema

Prženje odabrati debelim zidovima pan, zagrijati ga temeljito lijevanjem u sasvim malo putera, bez okusa povrća. Polaganje bez odmrzavanja škampe u vrućem ulju i SRJ, miješajući, sve dok vlaga ne ispari. Nakon toga, prelijte preostalim uljem i položiti unaprijed oguljene i slomiti češnjak zuba, sipajte sok od limuna, pa čak i pola minuta pržiti sve zajedno, bez zaustavljanja miješanje, a onda smo prebaciti sa sokom formiraju na pladnju i poslužiti pivo.

Kako pripremiti škampe u tijesto?

sastojci:

Veliki škampi - 550 g;
zubi bijeli luk - 2-3 kom;.
maslinovo ulje (Za kiseljenje) - 20 ml;
tla piment - prstohvat;
svjetlo pivo ili gazirana voda - 190 ml;
prosejano brašno - 190 g;
veliki jaje - 1 kom;.
biljno ulje bez okusa (pečenje) - 100 ml.

priprema

Škampi na početku odmrznuti po potrebi, očisti, ostavljajući samo repovi, a zatim natopljena za dvadeset minuta u mješavinu maslinovog ulja, ekstrudirane češnjak, sol, papar i miris. Nakon toga, širenje školjke na salveti da se osuši i pripremiti tijesto. Mix prosejano brašno sa pivom ili soda malo vode i jaja, postizanje homogenost i onda dozvoljeno da uliti za trideset minuta.

Kada se škampi presuše, a tijesto infuziju, DIP jedan škampi u brašno preparata i onda leži u temeljno zagrejati u tiganju ulje. Daj proizvode porumeni s obje strane preko visokoj temperaturi, a zatim proširila na tanjir i služiti odmah do stola.