Kako kuhati kuvano smrznute škampe?

Budući da je većina od nas nisu dovoljno sreće da žive u neposrednoj blizini mora, jedini dostupni morski plodovi su bili i jesu oni koji se prodaju u supermarketima u smrznutim obliku. Neki od njih su zamrznute direktno svježe, dok je ostatak pred kuvana. Potonji metoda je posebno izraženo u odnosu na škampe. Za više informacija o tome kako pripremiti kuhana smrznute škampe opisujemo u nastavku.

Kako kuhati smrznuto, kuhano, neoljušten škampi?

Svu tehnologiju pripreme, po pravilu, na jednostavan način opisan u uputama na pakiranju, nije opterećen sa svim teškoćama: dobio smrznutim škampima bačen u kipuću vodu, čekaj malo, a možete jesti. Dakle, pitanje o tome da li je potrebno da kuhati kuhana smrznute škampe, više nije relevantno: potrebna je produžen za kuhanje. Alternativno, možete nastaviti kuvanje je kuhano škampi da ih hrani kao dio predjelo ili glavno jelo. U ovom slučaju, pratite naš jednostavne recepte.

Kako pržiti, kuhana smrznute škampe?

Mi ćemo definitivno govoriti o tradicionalnoj azijskoj škampi recept, pečenje, ali početi s različitim varijacije jela, ni manje ni više popularan u Kini i Japanu kuhinje - škampi pržene. Puna rakova ulje pržena, udarač premaz, test rižino brašno i zavijanje stakla rezance. Od prošlog nalazimo prilično lako u našim supermarketima - ovaj recept pa ćemo pričati.

sastojci:

Smrznutim škampima (pročišćena, major) - 740 g;
jaje - 1 kom;.
brašno - 115 g;
mlijeko - 165 ml;
biljno ulje - 135 ml;
paket riže rezance.

priprema

Ranije, prelijte škampi tople vode i čekati dok ne budu odmrznute. Ne gubeći vrijeme, uhvatite tijesto, bičevanje jaja sa brašnom i mlijeko. Soli dovodi preparata i dip u nju škampi pismo. Stavite ulje da se zagrije. Rezanci napuniti vrelom vodom, a nakon omekšavanje Drain i ohladiti ga.

Dip svaki škampi repovi u rezultat tijesto, pustiti višak kaplje. Obmotajte rezancima oko repa dio i poslati smeđe škampa dok rezance neće biti zlatni.

Kako Fry kuhani smrznutih račića s češnjakom?

Drugi način da se pripremi škampi Azijski stil - prženi plodovi mora sa kineskom riža vina (može zamijeniti suho bijelo) i bijeli luk. Lakše nego što možete zamisliti.

sastojci:

škampi - 630 g;
Garlic - 6 čena;
riža vino - 25 ml.

priprema

Zagrijati wok ili veliki tiganj nije ništa manje nego ulje četvrtine kup povrća. Škampi brzo Blanch. U vruće ulje, stavite narezane latica bijeli luk, a kada će promijeniti boju u zlatno smeđa - izvadite ga sa prorezima kašikom na salveti. Bijeli luk ulje, mjesto škampi repovi, sezona im i prskanja riže vina (pažljivo! Ulje može zapaliti). Nakon minut prženje škampa i prebaciti na salvetu, a zatim pokušajte.