Salata sa škampima i rakova palicama

Kao što već znamo, plodovi se naširoko koristi u kuhanju razne salate. Oni su dovoljno jednostavni za pripremu, a rezultat je uvijek impresivna. Danas, mi ćemo vam ponuditi neke recepte za jednostavan i vrlo ukusan salata sa kozicama i rakova palicama.

Salata "Royal" sa škampima, lignjama i rakova palicama

sastojci:

oljuštenih kozica - 350 g;
lignje - 350 g;
crabsticks - 260 g;
losos srna - 120 g;
Jaja - 4 kom;.
Majoneza - 150 g;
dill grančica - 3 kom;.
sol - po ukusu;
zelena salata - 6 kom.

priprema

Odmrznuti, oguljene kozice pour kipuće vode oko dva minuta. Zatim se naginje cjedilo i dati vodu za odvod. Lignje oparen s kipućom vodom, očistiti od plenochek i ponovo uronjen u kipuću vodu na dvije minute. Kuhati jaja i odvojeni u bijeloj i žumance. nije potrebno žumance, može se koristiti u pripremi jela.

Zatim izrezati na trake lignje, rakova palicama i belanca i miješati dodavanjem malo više od pola jaja, majoneza i soli po želji.

Na salata lišća širenje naše kraljevske salatu. Ukrasite sa preostalim kavijar i koprom.

Slojevita salata "Cezar" sa škampima i rakova palicama

sastojci:

oljuštenih kozica - 260 g;
crabsticks - 260 g;
Jaja - 4 kom;.
Parmezan - 190 g;
krastavac - 2 kom;.
krekeri belog hleba - 50 g;
koprom i peršinom - 35 g;
zelena salata lišća - 5-6 komada.

"Cezar" Za sos:

jaje - 1 kom;.
So - 0.25 TSP ;.
. Šećer - 1 žličica;
Senf - 0,5 TSP ;.
sok od limuna - 15 g;
rafiniranih biljnih ulja - 150 g;
. Worcestershire sos - 1 žličica;
Beli luk - 1 čen;
biber - na okus.

priprema

Kuhati jaja i isecite na kockice. Oguljene škampi pour kipuće vode za nekoliko minuta, izliti i dati za odvod. Iseći na julienne krastavac i rakova palicama. Fino usitniti koprom i peršinom, parmezanom rub na malom rende.

Pripremiti sos "Cezar", mix jaje, sol, šećer, senf i sok od limuna i, lagano umutiti mikserom. Zatim sipajte malo biljnog ulja i nastaviti mućenje kontinuirano do konzistencije domaće majoneze. Dodajte Worcestershire umak, sjeckani češnjak i papriku i promiješati. Sos pripremljen.

Sada smo napraviti naše salatu. Na jelo salate lišća raspadaju, gornji slojevi sastojaka u ovim redom:

krastavci;
jaja;
sir;
umak;
rakova štapići;
sjeckani svježi začini;
umak;
škampi i krekere.

Po dogovoru ukrasiti vrhu sa rendanim parmezanom i bilja.

Ukusna salata sa škampima i rakova štapići sa ananasom

sastojci:

oljuštenih kozica - 200 g;
crabsticks - 220 g;
konzervirana ananasa - 120 g;
Jaja - 2 kom;.
sir (po mogućnosti parmezan) - 80 g;
Majonez - 80 g;
sol - po ukusu;
dill - 2-3 grančice;
zelena salata lišća - 4-5 komada.

priprema

Čir jaja odmrznuti oguljene škampi napuniti kipuće vode za dva minuta, isprazniti i dati vodu za odvod.

Rakova palicama, kuhana jaja i ananasa iseći na kockice. Na novčanom kaznom rende trunke sira. Kombinuju sve sastojke, sipati majonez i miješati. Posoliti, po želji.

Na postavljeni na jelo salata lišća širenje naše salatu i pospite seckanim koprom.

Prilikom pripreme sve salate sa škampima i rakova palicama, upotreba soli s oprezom, jer mnogi od sastojaka i majoneza već sadrže ga.