Salata "Neptun" - recept

Ponekad želite kuhati na odmoru je nešto novo i neobično da impresionira sve goste! Ali osim uobičajenih recept salata "Herring pod krzneni kaput" i kao i obično, "Olivier" ništa ne pada na pamet. Predlažemo vam da vrlo sočno, ukusno i tender salata, koja se zove "Neptun". Priprema se brzo i lako, ali to se dobija jednostavno zapanjujuće.

Osim toga, sastoji se od morskih plodova, a oni, kao naučnici su otkrili, više su korisni za ljude nego meso. Stoga pripremite salatu često zapanjujući i zadiviti svakoga svojom originalnošću i jedinstvenošću! Usput, imamo više od jednog recept Topla salata s plodovima mora, tako da možete uvijek okrene i spreman ukusan.

Salata "Neptun" sa rakova palicama

sastojci:

crabsticks - 200 g;
lignje - 200 g;
krastavac - 2 kom;.
jaje - 4 kom;.
sol - po ukusu;
majonez ili pavlaku - za gorivom;
zelena salata - za dekoraciju.

priprema

Kako kuhati originalan i ukusna, ali u isto vrijeme jednostavna salata "Neptun"? Dakle, uzmite jaja, provri ih tvrdo kuvana za 15 minuta. Onda spojiti popuniti sa toplom vodom i hladna, za brže hlađenje. Nadalje, u drugoj šerpi sipati malo vode, postavite preko srednje topline i dovesti do kuhati, posolite po ukusu.

Lignje se čiste unaprijed kože i plenochek. Pažljivo ih izostaviti u kipuću vodu i kuhajte tačno 3 minute. Do tog vremena, fino smanjiti rakova palicama i granatirali jaja. Kuhana lignja naginje cjedilo, oprati hladnom vodom i slomljena kockice ili trake. Krastavci, oguljene i utrljava na medij rende.

Prebacimo sve pripremljene sastojke u činiju za salatu, malo prisalivaem, majoneza, mix dobro i stavi ih u hladnjaku. Prije posluživanja, mi prebaci rashlađeno salata na pladnju, položene salata.

Salata "Neptun" sa škampima

sastojci:

škampi - 300 g;
lignje - 300 g;
crabsticks - 200 g;
Jaja - 5 kom;.
losos srna - 130 g;
majoneza - za gorivom;
biber i sol - na okus.

priprema

Za pripremu ovog ukusnog i zdravog zelena salata, prvi čir teško kuvana jaja, a zatim ih se ohladi čist i odvojite bijelci iz žumanca. Protein se zatim smanjiti na kockice i izvadite žumance dalje, ostavljajući ga za ukrašavanje jela. Zatim kuhati u blago slanoj vodi škampe. Neka cool za njih, nježno očistiti i samljeti. Onda baciti u ključalu oprati vodom i predtretman lignje i kuvajte ih oko 5 minuta. Bacite voda, hladna i iseći na kolutiće. Zatim utrljati na grubo rende rakova palicama. Kada su pripremili sve sastojke, pomiješati ih u činiju za salatu: jaja, lignje, škampi, rakovi štapići. Nakon toga, stavite malo majoneza po ukusu, promiješati sve temeljito pa tek onda vrlo pažljivo dodajte kavijar, tako da ne pukne.

Sol i papar po ukusu salatu. Servirati na prekrasnoj jelo, ukrasiti vrhu sa crvenim kavijarom i lignje prstenje!

Salata "Neptun" sa lososom

sastojci:

slani losos - 300 g;
losos srna - 200 g;
krastavac - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
peršun - opcionalno;
majoneza - za gorivom;

limun - na okus.

priprema

Uzmite krastavac i paprika, moj, obsushivayut, očisti i isecite na tanke trake. Zatim, pažljivo rukujte ribu, izvadite kosti i Iscepaj fino. Losos posuti limunovim sokom i širenje slojeve salate u narednih posledovatelnosti.Snachala paprika, krastavac, a zatim i dalje lososa. Pospite sve sa seckanim bilja i ukrasiti jelo sa crvenim kavijarom. Majoneza, a po želji dodati masline. Originalan i svečani "Neptun" Salata sa crvenim riba spreman!