Salata sa rakovi

Sada ćemo vam neke originalne salata recept sa rakovima, odnosno sa rakova. Jela od srdačna, s pikantnim ukusom, oni će biti pravi ukras svakog stola.

Salata sa rakovi - recept

sastojci:

pročišćeni raka grlića maternice - 250 g;
riža - 0,5 čaše;
zelena salata - 5 kom;.
zelene jabuke - 1 kom;.
Konzervirana kukuruza - 100 g;
bilje, sol, papar, majoneza - na okus.

priprema

Slika provri dok kuhani u slanoj vodi, a zatim odvodi preostalu vodu i pranje Sl. Rakovi i kuvati dok ne omekša, a zatim Neka kul i jasno. zelena salata suza rukama i jabuku sitno sjeckani. Kombinuju sve sastojke, dodati majonez, so i biber po ukusu i promiješati. Spreman salata i pospite svježe sjeckani bilja.

Salata "Olivier" sa rakovima

sastojci:

kuhani krumpir - 2 kom;.
kuvana kokošja jaja - 2 kom;.
kuvana jaja prepelice - 3 kom;.
kuvana piletina - 300 g;
šunka - 100 g;
Očuvan raka grlića maternice - 150 g;
crveni kavijar - 2 žlice. žlice;
Konzervirane grašak - 3 žlice. žlice;
krastavac - 1 kom;.
vlasac - 50 g;
dill, peršun - za ukrašavanje;
Majoneza - 100 g;
krema - 50 g;
sol - na okus.

priprema

Piletina, šunka, jaja, krumpir i krastavac izrezati na kockice, mladi luk Iscepaj. stavljanje Salata sa rakovi pripremljene sastojke, dodajte grašak, jaja i pola rak. Mi kombinirati kiselo vrhnje sa majonezom i prelijte to mješavina zelene salate, sve pažljivo miješati i, ako je potrebno, dodajte soli po ukusu. Sada smo prešli na salatu ukras: prepelice jaja prepoloviti po dužini. Stavite ih u činiju za salatu iseći centru, a na vrhu male kašičice leže jaja, ukrasiti sa preostalim rakove salatu i grančica zelenila. U ovom receptu, rak grlića maternice se može zamijeniti sa bilo kojim soljene ribe i kuhar, na primjer, "Olivier" sa lososom, Ispostavilo se da ne manje ukusna.