Salata sa lignjama i krumpir

Lignje kuvana mnogo zanimljivih jela, jer su ukusne i pržena, i kuhano i pirjano. Sada ćemo vam nekoliko recepata salata sa lignjama i krompir.

Salata sa lignjama, krumpir i grašak

sastojci:

lignje file - 300 g;
šargarepe - 200 g;
Krumpir - 300 g;
kiseli krastavci - 3 kom;.
Konzervirane grašak - 250 g;
Majoneza - 120 g;
sol - na okus.

priprema

Lignje čista kipuće vode i kuhajte oko 3 minute. Neka kul, a zatim iseći na trake. Isto tako, smanji kuhani krumpir, kiseli krastavci i kuvanu šargarepu. Umjesto kiselih krastavaca mogu se koristiti i svježe. Kombinuju sve sastojke, dodajte grašak, majoneza i promiješajte. Ako je potrebno, dodajte soli po ukusu.

Lignje salata s krumpirom i jajima

sastojci:

lignje - 400 g;
Krumpir - 300 g;
Jaja - 4 kom;.
Luk - 1 kom;.
krastavci - 2 kom;.
majoneza - na okus.

priprema

Pročišćene Izostaviti lignje i kuhati u kipuću vodu za 3 minute. Krompira kuvana u njihovoj kože, jaja - teško kuvano. Svi sastojci su izrezati na kockice, posoliti po ukusu i obučen sa majonezom salatu.

Recept salata sa lignjama i krumpir

sastojci:

lignje - 300 g;
krumpir - 3 kom;.
kiseli krastavci - 3 kom;.
luk - 1 gomila;
pavlaka - 2 žlice. žlice;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Cook krumpir u njihove kože, hladnom i isecite na kockice. Lignje čist, baci u ključalu vodu i kuvati nekoliko minuta duže kuhati ne mora, inače će postati tvrda i neukusna. Voda se odvodi, lignje Neka kul i iseći na trake. Pomešajte lignje s krumpirom, dodati slomiti zeleni luk, kockice krastavac, kiselo vrhnje i miješati. Sol i papar spreman salata po ukusu.

Kako pripremiti salatu sa konzervirano lignje i krumpir?

sastojci:

lignje u konzervi - 1 banka;
Krumpir - 300 g;
Jaja - 2 kom;.
luk - 100 g;
biljno ulje - 30 ml;
sol, crni papar, bilje - na okus.

priprema

Cook krompir "u uniformi", čist i isecite na kockice. Fino crumble luk i pržiti ga dok ne porumeni u biljnom ulju. Cook tvrdo kuhana jaja, čist i izrezati na kockice, previše. Konzerve lignje i sjeckati. Kombinuju sve sastojke, dodajte biljno ulje, sol, papar i promiješajte. Na vrhu salate pospite seckanim biljem i poslužite.

Salata sa lignje, masline i krompira

sastojci:

konzervirane lignje - 1 banka;
Krumpir - 4 kom;.
jabuke - 1 kom;.
koštice masline - 70 g;
kiseli krastavci - 2 kom;.
Jaja - 3 kom;.
Konzervirane grašak - 1 tin (240 g);
zeleni luk, majoneza - na okus.

priprema

Krumpir, kuhano "u uniformi" i jabuke čist, a tri na grubo rende. Lignje i kiseli krastavci iseći na štapiće. Kuhana tvrdo kuhana jaja i masline i samljeti. U dubokoj činiju za salatu kombinirati sve sastojke da probaju dodati sjeckani zeleni luk i majoneza, sve dobro promešati.

Salata sa lignjama, gljiva i krompira

sastojci:

lignje - 0,5 kg;
krumpir - 3 kom;.
oyster - 0,5 kg;
Jaja - 4 kom;.

Luk - 100 g;
majoneza - 200 g

priprema

Ostriga pranje i kuvanjem u slanoj vodi 5-7 minuta. Zatim stisnite gljive i iseći na trake. Pročišćena lignje kuvajte oko 3 minuta nakon ključanja, a zatim dati im da se ohladi i iseći na trake. Luk iseći na pola prstena i prelijte vrelom vodom (tako da ostavljaju gorčinu). Kuhani krompir i jaja i iseći na trake. Stavljajući sve pripremljene hrane, salata obučen sa majonezom i dobro miješati.