Lignje salata sa krastavcima

Kombinacija lignje sa krastavca daje osjećaj nježnosti, svježine i lakoće. Ove salate su vrlo jednostavnog dizajna, ali glavna tajna je kako pripremiti lignje. Ako ih probaviti, oni postaju vrlo teško. Jedini spas - zadržati trupa u kipuću vodu za još 40 minuta, dok ne omekšaju, ali lignje smanjen u veličini dva puta.

Dakle, pričajmo o pravilnoj pripremi salata sa lignjama i krastavca. Prva trupa odmrznuti, oprati, ukloniti filma i krute unutarnje ploče. Izostaviti lignje u kipuću vodu za 30 sekundi. Nakon što smo uklonili šerpi od vrućine i da odstoji trupa ispod poklopca za 5-10 minuta. Mi uzeti, dati kul i iseći na salate.

Laganu salatu od lignji

sastojci:

lignje smrznute - 300 g;
Avokado - 1 kom;.
krastavac - 1 kom;.
Majoneza - 2 žlice. žlice;
Limun - 1/3 kom;.
pinjola - 30 g;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Prethodno kuhane lignje iseći na pola prstenje. Avokado je čist, smanjiti kriške i posuti s limunom raspasti sokom.Ogurets trake. Miješati sve sastojke, sol, papar po ukusu. Majoneza i služe, ukrasite pinjolima.

Najjednostavniji salata od lignji

sastojci:

lignje - 2 kom;.
krastavci - 2 kom;.
dill - 1 gomila;
majoneza - 3 žlice. žlice;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Kuhana lignje iseći na rezance. Krastavci su čiste i raspasti u trake. Moje zelje, sušene i fino brzo. Svi mix, sol, papar. Majoneza. Salata služio rashlađeno.

Lignje salata sa povrćem

sastojci:

lignje - 3 kom;.
Jaja - 4 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
kiseli krastavci - 200 g;
konzervirane grašak - 1 b;.
luk - 1 gomila;
pavlaka - 1/2 st.;
majoneza - 1 žlica. žlicu;
. Senf francuski (sa granulama) - 1 žličica;
dill - 1 gomila;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Krastavci, lignje i unaprijed kuhana mrkva iseći na kockice. Dodajte grašak i sitno sjeckani zeleni luk. Sol, papar, promiješajte. Put kockice kuhana jaja i ponovo lagano miješaju. Po želji, možete dodati škampe, školjke ili drugih morskih plodova. Ukus salata će biti više raznolik i bogat.

Za fil kombinujete pavlaka, majonez, senf i sjeckani kopar. Pour ovaj sos salata. Prije serviranja, ukrasiti sa zelenilom.

Salata sa škampima, lignjama i krastavac

sastojci:

lignje - 3 kom;.
Jaja - 5 kom;.
krastavci - 3 kom;.
škampi - 200 g;
crveni kavijar - 1 žlica. žlicu;
majoneza - 4 žlice. žlice;
Beli luk - 1 čen;
. Čili sos - 1 žličica;
Peršun - 3 grane;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Čir i iseći na veće komade škampi i lignje. Nekoliko škampi rezerva za dekoraciju. Krastavci smo čisti i iseći na kockice. Mi smo mix salatu i dodajte grubo raspao tvrdo kuhana jaja.

Dodaci za majonez, prošao kroz štampe bijeli luk i ljuti sos. Pour ovaj sos salata. Šire se u iznosima sladoled posude ili široke čaše. Ukrasite sa crvenim kavijarom, škampi i peršun.

Lignje salata s pogledom na kupus i kiseli krastavci

Vrlo jednostavan i zdrav salata sa "pravi" dijeta dressing.

sastojci:

lignje - 2 kom;.
konzervirane mora kupus - 1 banka;
kiseli krastavci - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
ocat - 0,5 v. žlice;
Maslinovo ulje - 1,5 V. žlice;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Kuhana lignje iseći na trake. Fino crumble krastavci i luk. Dodajte morske trave, i sve miks. Pour dressing ulje s octom, začinjeno biberom i soli. Dajemo ubrizgale salata u frižideru preko noći.