Salata "Lignje sa jabukama"

Lignje - vrlo korisna, ukusna, ukusna morskih plodova i ishrane. Koristeći lignje kao glavni proizvod, možete kuhati niz zanimljivih i ukusnih salata. Kao drugi osnovna komponenta može se koristiti kiselo-slatke jabuke koje većina pogodno savršeno i potpuno promijeniti ukus i Otten lignje. Ovaj par komponenti će dati salate karakteristične arome. Naravno, za pripremu salata sa lignjama i jabuke će biti potrebna i neke druge komponente.

Salata sa lignjama, jabuke i sira, morska trava i bijeli luk

sastojci:

lignje (meso ili male polutki) - oko 300 g;
jabuka slatko i kiselo zelena - 1-2 komada;.
limun;
morske alge (spreman) - oko 200 g;
sir salamuri (tipa sir, feta sir, mozzarella) - oko 150 g;
Beli luk - 1-3 čena;
crvena ljuta paprika svježe;
biljno ulje prvo hladno pritiskom.

priprema

Lignje oparen s kipućom vodom, jasno filmova i hrskavice. Cook u kipuću vodu ne duže od 3 minute. Izrezati na trake (kratki netolstym traka). Apple shinkuem komada srednje veličine i posuti sa sokom od limuna da se izbegne zatamnjenja i sira - vrlo male kockice. Sve ovo je sastavio u činiju za salatu. Dodavanje mora kale. Začin ulje pounded sa slanom češnjakom i Red Hot paprike. Prelijte salatu i miješati.

Lignje salata sa jabukama, jaje, krastavac i luk

sastojci:

lignje (trup minor) - oko 300 g;
Apple Green bittersweet - 1 kom;.
jaje - 2 kom;.
mali krastavci - 3-4 komada;.
luk (po mogućnosti crveno) - 1 kom;.
limun;
Beli luk - 2 čena;
biljno ulje;
Svježe biljke su različiti.

priprema

Pročišćeni trupa lignje čir za 3 minute, hladnom i izrezati na duge trake (lijepo se saviti u spiralu). Luk izrezati na tanke polu-prstenovi, i jabuke - male tanke kriške, posuti sa sokom od limuna. Krastavci iseći na kockice, a kuhano jaje, češnjak i svježi začini fino kotlet nožem. Svi kombinuju u činiju za salatu, prelijte uljem i peremeshivaem.K tako salate može biti poslužen svjetlo vino, votka, gin, limoncello, rakije, rakije.

Salata sa lignjama i jabuke na Dalekom istoku stilu

sastojci:

lignje trupa - 200 g;
ljeto slanih jabuka - 2 kom;.
sok od limuna - 50 ml;
soja sos - 2 žlice. žlice;
Šargarepe - 1 kom;.
susama - 1 žlica. žlicu;
začinjava za pripremu "korejski" povrće;
prirodni voćni ocat - 2 žlice. žlice;
biljno ulje.

priprema

Lignje čist trupla iz filmova, oprati, izrezati na kolutiće i kuhano u kipuću vodu za 3 minuta, a zatim se naginje cjedilo. Kada se odvodi voda i prstenovi su super, stavite ih u činiju za salatu i popuniti soja sos. Šargarepe čista, tri rende ili smanjiti u vrlo fine trake i popuniti 1 žlica. žlicu octa, dodati začine, promiješati i ostaviti nekoliko sati. Kada ih šargarepe i lignje prstena marinirani dovoljno mix, dodajte narezane jabuke slame, na suhom prženje sušenog sezama. Pripremite preliv: mix ulje, sok od limuna i preostalih sirće umutiti i prelijte salatu. So nije potrebno.

Lignje salata s jabukama u japanskom

sastojci:

trup lignje - 3 kom;.
srednje veličine jabuke - 3 kom;.
jaje - 2 kom;.
mineralne vode - 50 ml;
Pšenično brašno - 3-4 žlice. žlice;

biljno ulje za duboko prženje;
začini - na okus.

priprema

Trupovi lignje čista, oprana, izrezati na kolutiće, kuhati 2 minute, cool. Jabuke čist od kože, izvadite jezgru i iseći na kolutiće. Jaja, brašno, začini i mineralne vode pripremaju vrlo gusta tijesto. Uranjati jabuke i lignje prstena u tijesto i brzo pržene u dubokoj masti. Dati za odvod viška ulja i šire nasumično na ploči. Možete dodati bambusom.