Salata sa češnjakom i lignje

Kombinacija sirovog belog luka sa plodovima mora, kao i, zapravo, bilo kojih sastojaka, dovodi do nemilosrdne prekida oštar okus koji drugi sastojak belog luka bilješke. Da biste to spriječili, koristite jednu jednostavnu metodu - pečenje bijeli luk ili zajedničke pečenje / mariniranja sa ostalim sastojcima.

Salata recept sa belim lukom i lignje

sastojci:

• lignje (male) - 1,5 kg;
• Beli luk - 2 čena;
• hot chili paprika - 1 kom;.
• Maslinovo ulje - 80 ml;
• suncu sušene rajčice - 110 g;
• kapara - 1 žlica. žlicu;
• peršun - 2 kašike. žlice;
• Pasulju bijela - 800 g;
• salata mix - 150 g

priprema

Prije nego što pripremite salatu s češnjakom i lignje, glavonošci treba očistiti iznutra, uklonite film i akord, a zatim smanjiti na pola ili na četiri komada. Mix sjeckani češnjak sa čilijem deseeded i kašiku putera. Pour pripremljene marinade lignje i ostavili ih da se mariniraju oko dva sata.

Preostalog ulja rade dopune, mućenje sa mikserom sušene rajčice, kapare, peršin i dodajte sol i papar na okus. Kiseli pržiti lignje na žaru za oko 2 minuta, a zatim ih pomiješati s grahom, zelena salata i paradajz sos.

Salata sa češnjakom, kiselo vrhnje i lignje

sastojci:

• lignje - 1 trupa;
• škampi - 200 g;
• krastavci - 1 šaka;
• pavlaka - 2 žlice. žlice;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• čena belog luka - 2 kom;.
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• dill - zrak;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Lignje i oguljene škamp kuhati dok ne omekša i iseći na kockice. Slično sjeckati i kornišona paprike. Navijači celer također može dodati sitno sjeckani stabljici. Povežite pripremili sastojke zajedno.

Pečena čena belog luka pire u pire sa viljuškom i pridružiti pavlaka, majonez, sjeckani kopar i sok od limuna. Salata obučen s delikatnim sosom i poslužite.

Salata sa češnjakom sir i lignje

sastojci:

• lignje - 500 g;
• šunka proshutto - 3 kriške;

• pomorandže - 2 kom;.
• feta sir - 1/2 st.;
• balsamica - 3 žlice. žlice;
• meda - 3 žlice. žlice;
• čena belog luka - 2 kom;.
• maslinovo ulje;
• baby spanać - 4 žlice.

priprema

Kotlet i pržiti lignje lomljenim češnjakom. Spread spreman školjke na špinat lišće sa narandžastim segmentima. Pospite sve sa feta sir, prelijte med i maslac.

Video: Salata sa lignjama i češnjakom mahuna.

Video: Salata sa lignjama