Salata sa lignjama i morske trave

Lignje i morske trave su vrijedne i korisne plodove mora, pa su vrlo harmonično u kombinaciji u raznim salatama.

Recite nam kako kuhati lako salata sa lignjama i morske alge, recept je jednostavan, ali rezultat će biti odličan.

Jednostavna salata sa lignjama i morske trave

sastojci:

• lignje (male ili velike komade trupa meso) - oko 300-400 g;
• morske alge (prodaje se u obliku gotovih ili konzervirano slatko) - oko 300 g;
• luk - 1 kom. (Ili praziluk - 1 stem);
• bilja (bosiljak, cilantro, peršin);
• Beli luk - 2 čena;
• crvena ljuta paprika;
• prirodne vinsko sirće ili sok od limuna (limete);
• biljno ulje, hladno presovanog naprijed (idealno masline, dobro, ili senf).

priprema

Će smanjiti oguljene luk tanka prstena (ako Leek - beli deo krugovima, ostatak - proizvoljno). Odmah pripremiti preliv: mix ulje s octom i / ili sok od limuna u omjeru od oko 3: 1. Istolchem ​​crvena paprika u minobacačkom s češnjakom i malo soli. Hoće li miješati sa uljem-ocat mješavina. Popunite sos sjeckani luk u činiju za salatu - iako Marina, dok pripremamo ostatak.

Lignje oparen s kipućom vodom i kore, i hrskavice. Lignje bombardovali u kipuću vodu i kuhano za 3 minute, nema više, inače će biti previše krute.

Mi ćemo smanjiti lignje kao rezance tanke kratke trake ili spirale. Spojiti sos, koji se štedi morske trave.

Spojite lignje i mora kupus u činiju za salatu, koji već kiseli luk na benzinskoj pumpi. Dodaj sjeckani zelje. dobro miješati. Ova prekrasna zdrava salata je dobro služio sa laganim vinima sa svjetlom za blagovanje.

Mogućnosti za salate sa lignjama i morske trave

Sljedeći otprilike isti recept, možete napraviti salata sa lignjama, morske alge, škampi. Škampi se obično prodaje u obliku podvarennom. Izbor nije prevelika, Dowar, čist i dodajte u salatu. Pravo iznos - oko 200, naravno, iznos punjenja treba povećati.

Možete dodatno zakomplicirati recept i kuhati srdačna salata sa lignjama, morske trave i rakova palicama.

Skoči na glavni popis sastojaka potrebna još jedna paket od rakova palicama. Oslobađajući ih iz filma, a mi ćemo smanjiti preko - dobiće spirale - dodajte ih u salatu.

Ali je bolje da se stavi u salatu (vidi recept gore prva baza.) Gotovi oštrim riže (oko 1 kup) ili malo riže rezanci (njen pour kipuće vode 2 minuta, sipajte vodu - i to je to). U ovoj verziji možete dodati malo soja sos preliv i ne koristiti maslinovo ili ulje od gorušice i susamovo ulje. Takva salata je bolje izabrati voćnih vina i alkoholnih pića na osnovu riže.

Video: pita kruh sa lignjama i pogledom na kupus dijeti recept snack

Video: Marine kupus salata sa Kalmarami.Nu, oochen Delicious!