Salata sa slatka paprika

Zvono ili slatke paprike - vrlo popularne kulture. U slatka paprika sadrži mnoge hranjive tvari, odnosno vitamina C, F i grupe B vrijednih minerala i vlakana, flavonoida, antioksidansa i kapsoitsin u malim količinama. Koristiti u jelima tretira termički biber koristan za kardiovaskularni, probavni, izlučivanje, nervni i imunološki sistem ljudskog organizma. Također redovna konzumacija slatka paprika - efikasnu prevenciju raka i Alzheimerove bolesti.

Paprika je član raznih jela, ali je najkorisniji u salatama. Tako često uključuju u vašoj ishrani paprike: crvena, žuta, zelena - pripremite od nje salate, lepo i korisno.

Salata sa crvenim paprika, paradajz i sir

sastojci:

crvena paprika - 2 kom;.
ljuta paprika crvena svježe;
sir (ili drugim sličnim sira sirila) - oko 200 g;
paradajz zrela crvena - 1-3 kom.;
Luk - 0,5-1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
bilja (bosiljak, peršun, korijander, lovage);
biljno ulje prvo hladno presovanog (maslinovo ulje, senf sjemena, kukuruz, suncokret);
sok od limuna.

priprema

Izrežite oguljene luk prstenje kvartalu, biber - kratki trake, paradajz - kriške. Sir rez u male kockice (i ako prosušen - tri na krupno rende). Ljekovitog bilja, ljuta paprika i bijeli luk sitno iseckati. Kombinuju sve sastojke u činiju za salatu.

Za fil, miješati biljno ulje sa sokom od limuna. Prelijte salatu i miješati. To se može koristiti kao punjenje pije nezaslađen prirodni jogurt. Poslužite uz mesna i riblja jela.

U pripremi salata od paprike, šunka i sir, ne koristite sir, i tvrdog sira (Dutch, na primjer). Šunka dovoljno 200-300 g, a proporcije preostalih sastojaka - (. Vidi gore), kao u prethodnom receptu. Paradajz u ovom salata su opcionalni.

Srdačna salata od graha i paprika sa šunkom

sastojci:

biber - 2 kom;.
pasulj, konzervirane crvene ili bijele (ili kuhano mlada boranija) - oko 200-300 g;
svinjska pršuta - oko 200-300 g;
praziluk (ili bilo žarulja) - 1 stabljika;
Svježe biljke su različiti;
vruće crvene paprike svježe;
Beli luk - 2 čena;
biljno ulje, hladno presovanog;
vinskog sirćeta, prirodno svjetlo.

priprema

Otvorite konzervu pasulja i stapaju sirup. Operite pasulj prokuvane vode i položite u zdjelu zajedno sa šunkom, skratiti, a ne debele trake. Dodavanje sjeckani slame papriku i praziluk (krugovima ili polukruga). Zelje, češnjak i ljuta paprika fino kotlet i dodajte u posudu, previše. Prelijte ulje sa octom mješavina (3: 1 omjer) i promiješati. Služiti kao zasebna jelo pod jakom svjetlu stolno vino.

Salata sa paprikom i lignje

sastojci:

biber - 2 kom;.
meso lignje - 300-400 g;
vlasac;
morske alge (spreman) - oko 300 g;
Beli luk - 2 čena;
biljno ulje;
sok od limuna.

priprema

Lignje oparen s kipućom vodom, skinite kožu i hrskavicu, čorba za 3 minute (ne više). Mi ćemo skratiti lignje salata paprika krastavac trake ili spirale, i paprika - prilično kratak slame. Zeleni luk i bijeli luk sitno iseckati. Svi pripremljen staviti u činiju za salatu. Dodaj mora kupus. Polem ulja sa sokom od limuna mješavina (3: 1) i promiješajte.

Salata sa paprika, krastavac i kupus

priprema

Izrežite papriku i krastavce proizvoljno. Chop kupus. Možete dodati sjeckani svježi začini i bijeli luk. Sipajte mješavinu biljnih ulja sa sokom od limuna. Poslužite uz mesna i riblja jela.