Predjelo slatke paprike

Slatka paprika pripremila mnogo zanimljivih jela - može se dodati salatama, u variva, možete stvari i pored toga, možete napraviti zanimljiv obroka. Razni recepti predjela od slatka paprika čekaju vas dolje.

Predjelo slatke paprike za zimu

sastojci:

paprike - 1 kg;
suncokretovo ulje - 200 ml;
mrkva - 1 kg;
luk - 1 kg;
paradajz - 1 kg;
šećera - 1 šolja;
G - 5 sati kašika ;.
sirće od 9% - 100 ml.

priprema

Oprana čisto povrće, luk izrezati na pola prstenje, slatka paprika - Julienne mrkva tri na rende, i stavite paradajz pire konzistentnost - za koje ih samleti u blenderu ili prošao kroz myasorubku.Smeshivaem povrće, dodajte sol, šećer, ulje i sirće. Stavite posudu s snack slatke papru na vatru. Dovesti do ključanja i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, a zatim razlaže u pripremljene banke i roll up poklopci. Nakon toga, okrenemo banke odozdo prema gore, omatanje i ostavili dok se potpuno ohladi.

Predjelo od pečene slatka paprika

sastojci:

crvene paprike - 10 kom;.
korijander - 4 grančice;
Beli luk - 4 češnjaka;
Maslinovo ulje - 15 ml;
. Jabukovo sirće - 1 žličica;
šećer - prstohvat;
crni papar, sol - na okus.

priprema

Biber i moj dobri obsushivayut. Na suhom pečenje raspadaju paprike i pecite oko pola sata. U procesu pečenja paprika okrenuti 2-3 puta. Pečena paprika dodati do paket, paket ga i ostavite ga za 5 minuta, a zatim pažljivo uklonite koru. Izrežite paprike na pola, i očistiti ih od stabljika i jezgra. A zatim da smanji meso kao što želite - kocke ili trake. Sitno sjeckani oguljene luk. Oprati i osušeni cilantro samljeti. U dubokoj činiji mix pečene paprike, biljem i češnjakom. Dodati šećer, prizemlje crnog papra i soli. Pour u ulju, sirće i promešajte. 20 minuta uklonite predjelo slatke paprike u hladnjaku. I onda da služe. Ovo će biti odličan dodatak mesu, posebno roštilj.

Predjelo slatke paprike sa belim lukom

sastojci:

slatka crvena paprika - 5 kom;.
Garlic - 6 čena;
Balsamica - 20 ml;
. Osušeni bosiljak - 1 žličica;
. Salt - 1 žličica;
Maslinovo ulje - 80 ml;
. Šećer - 1 žličica;
crni papar - 7 kom;.
sok od limuna - 20 ml.

priprema

Oprati paprike u potpunosti pecite na roštilju za pečenje. Kada je koža prekrivena tan sjedišta i ispupčenja, zatim biber je spreman! Izvadite ga iz posude, odmah staviti u torbu, rezultat je i ukloniti za 30 minuta da se smiri. Nakon ovog postupka, koža je uklonjena iz paprike je vrlo jednostavan. Sada očistite paprike, prvi ekstrakt jezgru, i biber zadržati uspravno, tako da se sok ne teče. Tek tada pažljivo odlilo sok u zdjelu i biber kore. Pripremite marinadu: Svaki češanj bijelog luka izrezati na kriške poprečno. U minobacačkom i trljajte šećer, sol, bosiljak i crni papar. Zatim, dodajte sirće, maslinovo ulje, sok od limuna i sok od paprike, i sve izmiješati. Svaki biber ruke podijeliti na nekoliko dijelova i šire u stan slojeve posudu, od kojih svaki prebaci bijeli luk i prelijte marinadom. Pokrijte posudu sa snack slatke paprike i izvadite film u frižideru za 6-7 sati.

Predjelo slatke paprike sa sirom

sastojci:

slatke paprike različitih boja big - 3 kom.;
sir - 200 g;

Jaja - 3 kom;.
Beli luk - 5 čena;
majoneza - na okus.

priprema

Prekinuo sam vrhove paprike iz stabljike, izrezati jezgro. Tri sir na rende, dodati majonez, češnjak i promiješajte. Cook tvrdo kuhana jaja, hladan i jasan. Mi distribuirati skuta unutar biber, nakon što je zatvoren unutar svaki cijeli kuhano jaje. Izvadite paprike u frižideru i nakon 2 sata gat, izrezati na komade svoje širine od 5 mm svaki. Da bi to lakše učiniti, potrebno je da navlažite nož u hladnoj vodi.