Paprike u soku od paradajza

Paprike u soku od paradajza - vrlo popularan i neverovatno ukusan konzervirane za zimu salatu. To savršeno odgovara na drugu stranu jela, posebno kuvano heljde i pire od krompira. Predstavljamo vam nekoliko recepata radnog komada.

Paprike u umaku od rajčice s češnjakom

sastojci:

paprika - 4 kg;
sok od paradajza - 3 l;
G - 3 žlice. žlice;
šećera - 6 kašika. žlice;
Ocat - Član 9. žlice;
biljno ulje - 0,5 V;.
Garlic - 6 karanfilića.

priprema

Dakle, za očuvanje paprike u soku od paradajza, prethodno pripremiti banaka - stavi ih u zagrejanoj 100 stepeni peć za sterilizaciju. Moje paprike, izrezati na velike kriške u 4 komada, izvadite jezgru i sjemenke.

Zatim, uzeti sok od paradajza, ili kuhati sami. Za to nam je potrebna 4 kg paradajza. Preskočite paradajz kroz mljevenje mesa, sipajte u posudu i zapaljena. Ovim mase kuhati, sipajte sol, šećer, ocat i ulje sipa. Opet ćemo dovesti sve do kuhati, miješajući povremeno. Pored gotovog krastavac staviti češnjak, prošao kroz štampu, i dodajte biber. Kuhati sve za oko 15 minuta sa zatvorenim poklopcem, a zatim brzo razgrađuju biber bankama i roll up poklopce. Skrivanje očuvanje topla deka i ostavili do kul. To je sve, naše pripreme za zimu - paprike, marinirana u soku od paradajza, spremni!

Pepper, konzervirane u sok od paradajza komada

sastojci:

paprike - 4 kg;
sok od paradajza - 2,5 l;
biljno ulje - 1 st.;
soli - 100 g;
Šećer - 200 g;
ocat - 1 žlica. žlica.

priprema

Pepper pranje, čisti, izrezati na kriške i blanshiruem za 5 minuta u ključaloj vodi. Onda smo baciti u cjedilo i zamjena pod mlaz hladne vode za brzo hlađenje.

sok od paradajza se sipa u posudu, spava sol, šećer i onda sipajte u biljnom maslitse, promiješajte i stavite na vatru. Bismo željeli naše marinadu do kuhati i preliti paprike, razlaže u čiste staklenke. Onda stavi očuvanje slabokipyaschuyu u vodu i sterilizirajte 15 minuta. Nakon toga, roll up teglu i pokriti sa toplim ćebetom. Sutradan izvadite paprike u soku od paradajza za skladištenje u hladnom i tamnom mjestu poželjno.

Ljuta paprika u soku od paradajza

sastojci:

Beli luk - 100 g;
paradajz - 3 kg;
Soli - 2 kašičice ;.
gorak zelene paprike - 1,5 kg;
peršun -1 zrak;
biljno ulje - 200 ml;
šećera - 200 g;
70% octena esencija -. 1 žličica.

priprema

Reći kako pripremiti gorak paprika u sok od paradajza. Paradajz je dobar za pranje pod toplom vodom, obrišite ubrusom i isecite na male kriške, a zatim ugušila blender ili twist kroz mljevenje mesa u dubokom zdjelu. Zatim, stavite posudu sa paradajz na vatru i grijani do ključanja. Kuhati težine od oko 15 minuta, dodajući sol, šećer i Slatka paprika u soku od paradajza pour maslitse. dobro miješati dok ne dobijemo homogenu.

Biber oprati i šilo bazu viljuškom. Stavi u umaku od paradajza i kuvajte na slabašnu vatri oko 15 minuta. Zatim dodajte češnjak, slomljena uz pomoć spadefoot, melenko i sjeckani svježi peršun. Kuhati sve za 5 minuta i. Na kraju sipati sirće suštini, dobro promešati i odmah skloniti sa vatre. Lagano raspadaju ljuta paprika i paradajz sos u suhim sterilizirano staklenke, poklopci roll up, se okrenuo naopačke i topline oblozi. Dajemo očuvanje ohladi potpuno, a zatim zamijenite banke na tamnom mjestu za pohranu.