Pepper, pečena u pećnici

U sezoni paprika mora-probati pečene obliku. predjelo babura paprika, pečene u pećnici, ispostavilo prekrasan, svijetao i vrlo ukusan. Recepti pečena paprika ti ispod.

Pečenje paprika u pećnici

sastojci:

paprika - 6 kom;.
Beli luk - 3 čena;
Maslinovo ulje - 0,5 čaše;
sok od limuna - limuna;
peršun, korijander;
crni papar, sol.

priprema

Paprika operite i pažljivo osušite, do rešetke (pan) i poslati unaprijed pečenje pećnica zagrejanoj na 260 stepeni. Nakon oko 40 minuta, kore biber potamniti, možete ga povući iz pećnice. Pepper postaje ružan oblik (treba biti). Saviti ga u tavi i pokriti s poklopcem, u skladu sa stoji 2 sata. Nakon toga, mi izvucite paprike i očistite ih od crnog ugljenisanih kožu i sjemenke.

Oguljene paprike dodati u zdjelu. Točenje pripremiti limun, češnjak, bilje, sol i papar (po mogućnosti svježe tlo). Nakon toga biber širenje na posudu u kojoj će služiti. Objavljeno paprika sol, papar, sipajte sok od limuna, maslinovo ulje, posuti sitno sjeckani češnjak i sjeckani bilja. Pokrijte posudu s foliju i stavite ih u frižider na nekoliko sati. Tokom tog vremena, naš paprike natopljena dressing. Služe za stolom.

Pečene paprike u mikrovalnu pećnicu

sastojci:

paprika - 5 kom;.
Majoneza - 100 g;
začin.

priprema

Izrežite paprike na četiri jednaka dijela, ako ne i velika paprika izrezati na dva dijela.

Repovi i bacite sjeme. Postavljali smo ga na tanjur i svaki komad razmaza domaći majonez. Pospite malu količinu začina. Staviti u mikrovalnu na pet minuta. Nakon zaustavljanja mikrovalna izvadite ploču s paprom i dati ga ispustili pet minuta.

Biber, pečena sa sirom

sastojci:

paprika - 5 kom;.
sir - 300 g;
luk - 2 kom;.
paradajz - 1 kom;.
Piletina žumance - 1 kom;.
bilje - cilantro, bosiljak;
začina;
krušne mrvice;
maslac;
biljno ulje.

priprema

Luk fino cut. Na vruće tiganju, mix jednake dijelove maslac i suncokretovog ulja. Prelijte luk i pržiti ga visokoj temperaturi, miješajući nekoliko minuta, a onda radimo manje vatre i ostaviti luk čami 40 minuta. Uklonite posudu sa vatre i ostaviti da se ohladi luk. To bi trebalo da bude hrskava. Blanshiruem paradajz, izvadite ga iz kože i sjemenke, izrezati na kockice. Vrlo fino usitniti zelenila. Pepper smanjiti na dva dijela, izvadite ga iznutra.

U zdjelu, izgnječite sir. Dodavanje joj prženim lukom, paradajz, zelje, žumance, sveže mlevenim biberom. Pokušavam da soli. Pečenje je bio prekriven papirom za pečenje. Prepolovljen paprike napuniti nadjev. Stavili smo naše punjene paprike na pleh, pospite krušne mrvice. Stavite posudu u zagrejanoj rerni. Mi ispeći naše paprike 35 minuta na temperaturi od 160 stepeni. Nakon kuhanja gat paprike iz pećnice, da im se ohladi malo i poslužite.

Baked slatka paprika

sastojci:

masline - 10 kom;.
slatka paprika - 3 kom;.
paradajz - 3 kom;.
Beli luk - 2 čena;
peršun, bosiljak;

maslinovo ulje;
sol, prizemlje papar.

priprema

Pepper smanjiti na dva jednaka dijela, izvadite sjeme i particije, ne izrežite stabljike. Stavite polovice paprike u tepsiju podmazan uljem. Paradajz oparen s kipućom vodom i koru, iseći na kriške. Grubo ugurala masline u četiri dijela svakog, češnjak rez na kriške, ugurala zelenila. širi mi u paradajz paprike, luk, masline i zelje, papar, sol i voda sa maslinovim uljem (1 žlice. Spoon u svakoj paprike). Pecite u pećnici 45 minuta na 180 stupnjeva.