Marinada za povrće sa žara

Povrće na roštilju kao ćevape ljeti su vrlo popularni. Kako se pripremiti marinadu za povrće na žaru, pročitajte u nastavku.

Grilovano povrće - marinadi recept

sastojci:

• gljiva - 1 kg;
• maslinovo ulje - 250 ml;
• patlidžan - 1 kg;
• yablochnyy- sirćeta 190 ml;
• slatka paprika - 1 kg;
• Beli luk - 4-5 čena;
• Balsamica - 50 ml;
• crni biber;
• soli;
• Soja sos - 55 ml;
• slatka paprika.

priprema

Maslinovo ulje u kombinaciji sa balsamico i jabukovog sirćeta. Gljive i povrće shinkuem ploča. Povrće i marinadu stavite u uskim plastičnu vrećicu, dodajte u slomiti luk, paprika, začini. Dobar paket za poravnanje i potresena i za oko 3 minute. Onda smo stavili povrće na roštilju i dovesti do spremnosti preko uglja.

Grilovano povrće na roštilju - marinadu

sastojci:

• Soja sos - 40 ml;
• prirodni jogurt - 40 ml;
• karfiol - 400 g;
• luk - 150 g;
• Dijon senfa - 10 g;
• Beli luk - 2 čena;
• zelje;
• tlo paprika - '10

priprema

Shinkuem polukruga oguljene luk, miješati sa karfiolom, podijeljena na cvetova. Jogurt dodatak sjeckani češnjak, stavi paprika, senf sjemenke i dodajte soja sos. Marinada za povrće na žaru sa soja sosom dobro promiješati. Ispuni ih karfiol, promešati i ostaviti pola sata. Zatim, uzeti komad folije, stavite ga u marinadu kupus, dobro pakovanje i pržiti povrće preko uglja.

Grilovano povrće marinirani sa balsamica

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• slatka paprika - 3 kom;.
• maslinovo ulje - 100 ml;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• soli;
• biber;
• crnog papra u prahu;
• Balsamica - 60 ml;
• šećer;
• Limun - 1 kom;.
• začini.

priprema

Sve moje povrće i jasan. Pepper izrezati na 5 dijelova, i patlidžan - tanko po dužini. Povrće dodajte malo soli, posuti sa pola maslinovo ulje. Sada smo napraviti marinadu: izbrusiti luk kriške i passeruem u maslinovom ulju. Zatim paprike, staviti začine, dodajte malo soli, sipajte sok od limuna, balsamico octa. Boja mješavina prema kuhati i prelijte marinadu povrća. Ih dobro promiješati i ostaviti da marinirati za sat ili dva. Nakon toga, mi smo ih stavljali na foliju i pečenje preko uglja.

Grilovano povrće na roštilju - marinadu recept s medom

sastojci:

• bilo povrće (patlidžan, tikvice, paprike) - 1 kg;
• Balsamica - 40 ml;
• Sušeni bosiljak - prstohvat;

• maslinovo ulje - 45 ml;
• Meda - 15 g;
• soli;
• sušeni češnjak - prstohvat;
• bijeli papar - prstohvat.

priprema

Izrežite paprike, patlidžan, tikvice. Možete koristiti i drugo povrće. U međuvremenu, miješati sastojke za marinadu. Pour povrće i na sobnoj temperaturi za petnaest minuta i dati postolje. Onda smo ih pržiti na roštilju, prskanje preostale marinadu.

Video: žaru povrće na jednostavan marinadi

Video: Mirisni marinade za roštiljanje: korak po korak