Marinada za povrće na roštilju

Obično, marinadu se priprema u skladu sa svakom od povrća ili par triple-vrste, jer svaka od njih ima svoj ukus, ali ako se odlučite kuhati gomilu povrća zajedno, ne može biti ograničena na maslinovo ulje i morskom soli, i uzeti u obzir naše univerzalnih recepata za mariniranje.

marinada za povrće na žaru na roštilju - recept

Prvi i najosnovniji marinadu, pripremljen na osnovu samo jednog od balsamica, mnogo mekši od vina i, još više, poznata mnogim stola.

sastojci:

• Balsamica - 45 ml;
• bijeli luk vlasac - 3 kom;.
• šaku peršuna i bosiljka;
• ružmarin ostavlja - 1/2 kašičice ..

priprema

U minobacačkom mash pire bijeli luk vlasac, ružmarin lišće i svježe biljke bosiljak i peršun. Za bilje i češnjak bolje zagrejali, dodajte prstohvat morske soli kao abraziv. Popunite rezultat marinadu kriške povrća, promiješati i ostaviti da marinirati za do pola sata.

Kako Pickle povrće pripremi jela na roštilju?

Uživam duhoviti? Zatim, sljedeći recept je za vas! Osnovni Kombinacija čili s sok od limete i svježe biljke mogu nadopuniti pečene paprike, krumpir, patlidžan, tikvice, kukuruz i bundeve.

sastojci:

• Maslinovo ulje - 35 ml;
• hot chili paprika - 1 kom;.
• sok od limete - 40 ml;
• šećer od šećerne trske - 15 g;
• pregršt korijandera.

priprema

Očistite čili iz sjemena i baciti u blenderu zajedno sa zelenila. Kad paprika pretvoriti u cisterne, prvo početi da sipa ulje, onda kiseline, u obliku sok od limete, a zatim staviti šećer i dopustiti raspad kristala. Možete ostaviti povrće u ljutom smjesa za 10 minuta, a može podmazati komade marinadu direktno kada pečenja na roštilju.

Kako marinirati povrće za roštilj u soja sos?

Ova marinada na osnovu soje će se uklopiti za one slučajeve kada ste odlučili da gosti iznenađenja na roštilju Azijski stil.

sastojci:

• biljno ulje - 60 ml;
• soja sos - 60 ml;
• sok od naranče - 60 ml;
• čena belog luka - 4 kom;.
• javorov sirup - 30 ml;
• riža ocat - 45 ml;
• sezamovog ulja - 25 ml.

priprema

Stavite soja sos na štednjaku i dodajte sjeckani češnjak i javorov sirup. Jednom kada osjetite miris belog luka - uklonite kiseli krastavci od vatre i povezivanje s obje vrste ulja, sok od naranče, javorovog sirupa i octa. Marinada za povrće na roštilju je spreman! Na mariniranje ne bi trebalo da ide više od sat vremena.

Video: Recept ražnjić od povrća iz Alkofana

Video: Povrće na žaru