Punjene paprike u multivarka

punjene paprike - tradicionalni i vrlo lijepa jelo rumunske i bugarske kuhinje. Punjene paprike u multivarka sigurno može nazvati svečane jelo, koji, štoviše, vrlo je jednostavan za pripremu.

Paprika u multivarka - recept

sastojci:

mljevenog mesa - 400 g;
Slika - 0,5 V;.
Bugarski paprika - 10 kom;.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
paradajza - 2 kom;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Da bi se pripremila punjene paprike multivarka pomicana na goveđe i svinjsko meso brusilica, u približno jednakim proporcijama, oguljene luk i čena belog luka malo. Ako je meso lean, onda oprati dođite drugi komad svježe masti. Zatim, sol, papar po ukusu mljeveno meso, dodati začine i dobro promešajte.

Slika pranje, napunite hladnom prokuvane vode i kuhajte oko 5 minuta, a onda bacili natrag lagano cjedilo na sve vodenog stakla. Ohlađeni pirinač mix sa mljevenim mesom, promiješajte i izdvojiti do punjenje stranu.

Sada smo pripremili paprike: isprati ih, obsushivayut, pažljivo uklonite jezgru, sjemena, i napunite ih sa pripremljenim nadevom.

U zdjelu Multivarki pour biljnog ulja i prebaciti paprike. Popunite tople vode, tako da se voda potpuno prekriven povrća. Put vrhu ribani paradajz bez kože, dodajte malo soli po ukusu, posuti biberom. Zatvori multivarku i uključiti režim "Pečenje" za oko 40 minuta. Kada se odbrojavanje završi swap na programu "kaljenja" i pripremiti paprike punjene sa mesom u multivarka za 1 sat.

Paprike punjene sa povrćem u multivarka

sastojci:

Slika - 1 žlica;.
paprike - 10 kom;.
Beli luk - 2 čena;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
luk - 2 kom;.
rajčica - 2 žlice. žlice;
šargarepe - 2 kom;.
paradajz - 5 kom;.
soli i šećera - po ukusu;
zeleno - na upit.

priprema

Da bi se pripremio punjene paprike u multivarka pripremiti sve sastojke. Pepper my uredno odrezati vrh i lagano izvucite sjeme kutiju. Jedan Pepper jednom rekao off - to je moramo pripremiti sos, a preostale paprike lagano pržiti u tiganju sa biljnim uljem sa svih strana. Umjesto prženja paprika može se malo zavareni, jednostavno bacite ih u kipuću vodu za pet minuta.

Slika temeljito oprati hladnom prokuvane vode, staviti na tanjur, donosimo na čir i kuhati da se krčka oko 5 minuta, a onda bacili natrag u cjedilo i isprazniti i ostaviti da se ohladi. Hlađeni paprika mix sa kockice paradajza, zgnječen bijeli luk i sitno sjeckani zelje. Luk i mrkvu naribajte, passiruem malo biljno ulje, cool i dodajte u nadjev pečenje, sve soli po ukusu, biber i dobro promešajte. Paprike napunite pripremljene nadjev od riže i povrća.

Da paprike ispostavilo ne osuši, potrebno je da se krčka sos, koji je vrlo jednostavan: pržiti u biljnom ulju sjeckani češnjak i luk, dodajte sjeckani paprika u male kockice i nastaviti pržiti oko 4 minuta. Nakon, dodajte rendani na grubo rende paradajz, i sipajte sok od paradajza i kuvajte sos za oko 10 minuta na kraju sol, papar ga paradajza i kuvati još 2-3 minuta. Bowl Multivarki mast sa biljnim uljem, stavimo vertikalno paprike, napuniti ih sa pripremljenim sosom, izlagati program "gašenja", zatvorite poklopac i kuvati 60 minuta. Kada sto sipajte sos paprike i posuti ih sa svježim, sitno sjeckani zelje.