Punjene paprike u rernu

Paprika sa začinskim biljem, povrće i sir, pečena u pećnici, ne samo da će vam pomoći da diverzificirati dnevni meni, već će dati romantičnu večeru ili svečane večere malo ljute na dodir i eleganciju. Evo nekoliko jednostavnih recepata za ovaj originalni i ukusna jela.

Paprike punjene piletinom, pečena u pećnici

sastojci:

Bugarski biber - 3 kom;.
piletina - 300 g;
luk - 1 kom;.
svježe gljive - 200 g;
začini;
Fresh peršuna - 0,5 zrak;
sir sorti - 150 g;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

da se pripremi punjene paprike, pečene u pećnici, prvo da bi nadjev. Luk i gljive očistiti i oprati. Sitno iseckati luk i passeruem u tiganj sa biljnim maslacem. Gljive izrezati na male komadiće, dodati luk i pržiti dok kuvano povrće. pileći file twist kroz mašinu za mlevenje mesa. Peršun oprati, sitno shinkuem, dodajte u nadjev. Miješati sve sa prženje, so i biber po ukusu.

Paprike oprati, izrezati uredno verhushechku i pročišćena iz sjemena. Onda ih napuniti sa mljevenim piletinom, prebacimo u tepsiju, pospite rendanim sirom i stavite punjene paprike u pećnici 35-40 minuta. Gotovih jela prebacimo lagano na tanjir, pospite biljem i poslužite. To je sve, paprike punjene sa gljivama spreman!

Paprike punjene sa mljevenim mesom

sastojci:

paprika - 1 kg;
mljevenog mesa - 500 g;
luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
začini;
Kuhana Rice - 0,5 V;.
Kečap - na upit.

Za umak:

rajčica - 2 žlice. žlice;
pavlaka - 4 žlice. žlice;
vode - 1 žlica.

priprema

Peppers uredno izrezati na dva dijela, ostavljajući rep na pola. Uzmemo sve sjeme i baci povrće u ključalu vodu. Blanshiruem od 3 minute, odbaciti u cjedilo i ostaviti da se ohladi. Za punjenje uzeti nadjev, dodajte sjeckani luk u njemu, ribani mrkva, sa začinskim, pospite bilja i promiješati. Rice čir do pola i kombinirati s mljevenim mesom.

Ako je masa malo thickish, malo razrijediti s vodom i punjene paprike. Zatim ih stavimo u jedan sloj u kalup i nastaviti sa pripremom umak. Da biste to učinili, miješati vrhnje sa rajčica i malo razrijediti s vodom. Popunite paprika sos i poslati obrazac u zagrejanoj 200 stepeni peći. Pecite jelo za oko 40 minuta. Kada je servirala, posuti paprike opcionalno ribani sir.

Recept za punjene paprike u rernu

sastojci:

Bugarski biber - 3 kom;.
sir - 100 g;
začini.

Za fil:

mozzarella - 50 g;
zelenih maslina, koštice - 8 kom;.
badema - 1 žlica. žlicu;
paradajz - 1 kom;.
svježi peršun.

priprema

Paprike oprati, izrezati na pola i pažljivo da ne biste oštetili stabljika, uklonite sve sjeme. Masline i peršun oprati Punjene paprike u rernu fino shinkuem. Nasjeckajte bademe nožem i paradajz, ja ću obsushivayut i izrezati na male kockice. Za fil u činiju za salatu kombinirati ribani mozzarella, sjeckani peršun, masline, bademi i paradajz.

Temeljito miješati cijelu masu i dodati malo soli po ukusu. Stavite paprike u pola vatrostalnih obliku, ispuni ih nadevom, sa začinskim i pospite naribanim sirom. Pecite jelo za 20-25 minuta u rerni zagrejanoj na 190 stepeni. Spreman paprike punjene sirom pažljivo širi na tanjiru, posuti sa svježim seckanim biljem i poslužite.