Punjene lignje - recepti sa gljivama

Lignje punjene sa gljivama - original i prilično jednostavan za pripremiti jelo koje će ukrasiti vaš stol i dati mu sofisticiran izgled.

Lignje punjene sa gljivama i jajima

sastojci:

• lignje - 3 kom;.
• mljeveno piletina - 150 g;
• gljive - 10 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• pavlaka - 1 žlica. žlicu;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Reći kako pripremiti lignje punjene sa gljivama. Dakle, prvo smo pripremili sve sastojke. Kuhati teško kuhana jaja, hlađen, očistiti od ljuske i iseckati sitno. Luk čist, shinkuem kocke, gljive i tretiraju i melje. Onda passeruem zajedno sa lukom u tavi oko 5 minuta, nakon čega je mljeveno pileće širenje, promiješati i pripremiti se za slab topline za oko 5-7 minuta. Dalje masovno dodati malo soli, bibera po ukusu i staviti kremu. Još jednom dobru kombinaciju punjenje i skloniti sa vatre.

Kada se gljive sa malo dlake na podostynut, dodajte im jaja i promiješati. Lignje očišćene od filma, oprati, odrezati i izbočenja, koji su ujedno i fino kotlet, pržiti ih brzo i dodajte u nadjev. Sada pažljivo popuniti punjene lešina lignje kuhani, ivice se drže zajedno sa čačkalicama i stavio ih na podmazanom pečenje maslacem.

Pecite obrok zagrejanoj rerni 10 minuta na 200 stupnjeva. Sada pažljivo uklonite lignje punjene sa mljevenim mesom i gljivama, mi ih prebaciti na pladnju, dajući cool malo, izvadite čačkalice i iseći na sitne komade a la carte.

Lignje punjene škampima i gljivama

sastojci:

• lignje - 1 kg;
• Bijele gljive - 200 g;
• škampi - 120 g;
• prepelice jaja - 6 kom;.
• luk - 1 kom;.
• Majonez - 0,5 V;.
• svježe bilje - 40 g;
• dimljeni Halibut - 120 g;
• rakovi - 60 g;
• masline bez koštica - 10 kom;.
• začini - na okus.

priprema

Trupovi lignje pažljivo obrađuju, oprati, a zatim upadne u ključalu posoljenu vodu i kuhati točno 2 minuta od trenutka ključanja. Odvojeno kuhati prepelice jaja, gljive, očistiti ih i slomljena na kockice. Za pripremu za punjenje, u veliku posudu, miješati gljive, kuvano škampi, jaja, sitno sjeckani luk, dodajte sol, papar i bosiljak. Spremni mase majoneza, promiješajte i izdvojiti na stranu. Trupova lignje obsushivayut, cool, napuniti nadevom, sidrenje ivica i položio na jelo. Prije posluživanja, pripremiti jelo s maslinama, iverak, rakovi, škampi i ljekovitog bilja.

Lignje punjene sa krompirom i gljivama

sastojci:

• lignje - 5 kom;.
• krema - 100 ml;
• gljiva - 100 g;
• luk - 1 kom;.
• Krumpir - 4 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• Sir - 100 g;
• Šargarepe - 1 kom;.
• maslac - 50 g;
• začini.

priprema

Oljušteni krompir skuvati u slanoj vodi i izgnječite u pire. Luk čist, melenko shinkuem, passiruem na maslitse, dodajte narezane gljive kriške i kuvajte još 10 minuta. onda pire od krompira Mi smo se povezali sa biljnim prženje i promiješati. Lignje obrađenih, oprati, farshiruem punjenje i šišanje rubova sa čačkalicom. Stavili smo ih u posebnu posudu u multivarka. Šargarepe su čisti, izrezati u male kocke. Garlic Shred, onda pržiti zajedno sa šargarepom, sipajte krem, sol i papar. Prema pour umak na vrhu, a naš lignje trupa zaspati sa naribanim sirom. Nakon toga izlagati "pilav" modu i pripremiti lignje punjene gljive, multivarka 35 minuta prije zvučnog signala.

Video: Recept za punjene lignje

Video: Fitness Recepti "Gljive punjene lignje"/ PP recept