Punjene lignje u pećnici

punjene lignje, kuhana u pećnici - prava poslastica za sve vrste stranaka i korporativnih događanja! Pripremi ovog predjelo je prilično jednostavan, ali to utječe na sve svoje arome i nezaboravan okus.

Lignje punjene povrćem u pećnici

sastojci:

lignje - 4 kom;.
tikvice - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
Sir - 70 g;
Beli luk - 2 čena;
oljuštenih kozica - 200 g

Za umak:

Sir - 50 g;
krema - 50 ml;
krema - 50 ml.

priprema

Raw trup temeljito oprati i očistiti od plenochek. Tikvice i mrkva poslastica, shinkuem trake, češnjak i melje nožem. Sve povrće su temeljito miješa u zdjelu, dodajte oguljene škampi i prelijte ribani sir. Dobijeni nadjev za punjenje trupa lignje i pričvrstite otvorenom kraju čačkalicom. Da bi pripremili sos kombinirati kremu sa pavlakom i sirom. Trupaca proširio na papir za pečenje, prelijte kremasta smjesa i pecite punjena lignje u umaku od vrhnja u pećnici oko 10 minuta.

Lignje punjene rižom u pećnici

sastojci:

šargarepe - 3 kom;.
lignje - 500 g;
začini;
jabuka - 2 kom;.
krem - 0,5 st.;
Slika - 0,5 V;.
čorba - 2 kašike;.
sok od limuna - po ukusu;
žarulja - 2 kom;.
maslac - 4 žlice. žlice;
jaje - 1 kom;.
brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

Dakle, prvo da se kuva pirinač: oprati i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Onda je bačen nazad u cjedilo i ostavite da se ohladi. Tretirana šargarepe fino shinkuem. Jabuke se ispiraju, izbrisana ubrusom, usitniti na kockice i pospite sokom od limuna. Čisti luk, slomljen i natopljena za 10 minuta u toploj vodi. Lignje temeljito oprati, ukloniti foliju i ostaviti u cjelini obliku. Pripremiti nadjev širenje u tavi mrkva, sipajte malo ulja i passeruem joj 3 minuta. Mi sipajte malo vode i krčkati dok ne omekšaju. Nakon toga povezati mrkve sa jabuke, dodati malo soli i sezona sa začinima. Ponovo poslati masu u posudu i mučio dok ne omekša. Nadjev ohladi, prelijte riže i podijeliti sirove jaje. Sve promiješati i izdvojiti na stranu.

E sada da vam umak za jelo: prženi luk na maslacu, pospite ga brašnom i lagano smeđe preko srednje topline. Zatim sipajte malo čorbu, staviti kiselo vrhnje i donijeti mješavinu do ključanja. Zatim uzmite pripremljenu trupa, ispuni ih punjenje i pričvrstite čačkalicom prednost. Shift radni komad u tepsiju, sos i poslati fill u pećnici 10 minuta, zagrijati unaprijed do 160 stepeni. Poslužiti jelo vruće, posute seckanim bilja na vrhu.

Lignje punjene s rižom i gljivama u pećnici

sastojci:

lignje - 2 kom;.
svježe gljive - 100 g;
Slika - 50 g;
Smrznutog graška - 50 g;
Sir - 80 g;
začini;
Beli luk - 2 karanfilića.

priprema

Mali lonac napunjen vodom, kuvati, baci prstohvat soli i ispustite lignje lešina. Nakon 2 minute, izvadite ih iz ključalu vodu i širenje na tanjiru da se ohladi. Riža kuhati dok kuhani. Gljiva liječenje, Lignje punjene s rižom i gljivama u pećnici melenko passeruem kotlet i mala količina ulja. Utrljajte sa kriškom sira na novčanu kaznu terochke. Sada mix u veliku posudu kuvanog pirinča, gljive, grašak i pol dio naribanog sira. Dodaj stisnu kroz press češnjak klinčić i sve dobro promešajte. Nakon toga, svaki trup ispunite nadjev, stavite ih u obliku otpornog na toplotu i prekrivena ostacima sira. Pecite punjene lignje u zagrejanoj rerni oko 25 minuta. Temperatura je postavljena na oko 170 stepeni. Gotov jelo se servira topla i ukrasite zelje i svježe povrće po vašem nahođenju.