Lignje, pirjano u kiselo vrhnje i luk

Lignje - pristupačan i koristan proizvod koji ima pozitivan učinak na organizam i sadrži proteine i vitamine. Mi ćemo vam danas reći kako kuhati parena lignje sa pavlakom i luk.

Recept za dinstane lignje s vrhnjem

sastojci:

Vode - 2 l;
žarulja - 2 kom;.
rashlađeni lignje - 500 g;
biljno ulje - 4 žlice. žlice;
začini;
svježi kopar - 50 g;
pavlaka - 3 žlice. žlica.

priprema

U kipuću vodu bacanje soli izostaviti pažljivo trupa lignje i odrediti točno 1 minutu. Onda smo ih dobili u hladno pranje vodom i ukloniti film, i strelice hrskavičnog prstena izrezati na plodovima mora. Sijalica čist, shinkuem kockice i passeruem o nafti. Dodajte lignje, stavite kiselo vrhnje, baci začina i kuvajte na srednjoj vatri 5 minuta. Služe gotovog jelo hladno, začinjen koprom.

Lignje sa šampinjonima pirjano u pavlaci

sastojci:

lignje - 100 g;
Svježe gljive - 30 g;
luk - 1 kom;.
zelje - 1 gomila;
sir - po ukusu;
začini.
pavlaka - 3 žlice. žlica.

priprema

Lignje očisti film, Parboiled i hladnom u ledenu vodu. Očišćene lignje oprati, izrezati na trake i širenje na vrelom tiganju sa uljem. Nakon 5 minuta, dodajte ih u unaprijed porumeni luk s gljivama, staviti kiselo vrhnje i začini. Pokriti s poklopcem i kuvajte na najnižu topline. Na kraju jelo i pospite naribanim sirom i čekati dok se ne otopi, a zatim služiti.

Punjene lignje pirjano u pavlaci

sastojci:

lignje - 6 kom;.
Svježe gljive - 500 g;
puter - 50 g;
jaje - 5 kom;.
Sir - 200 g;
začini;
luk;
krema - 500 ml.

priprema

Trupova lignje očišćene i isprati. Kuhati teško kuhana jaja i čista. Maslac passeruem luk, na kockice. Ovaj put smo smanjiti melenko sir, zelje i jaja. Onda smo miješati sve sastojke i napunite rezultat punjene lignje. Zaschipyvaem rub čačkalice, širi Preform kazánok, sipajte krem, sa začinskim i kuvajte 20 minuta.

Lignje pirjano u kiselo vrhnje u multivarka

sastojci:

lignje - 2 kom;.
luk - 1 kom;.

nemasni pavlaka - 3 žlice. žlice;
biljno ulje;
začini.

priprema

Luk čišćenje, shinkuem prstena i širenje u činiju Multivarki. Pour putera, uključite režim "Hot" i smeđe 5 minuta sa otvorenim poklopcem. Obrađuju trup lignje smanjiti na kolutiće, proširila se na luk, promiješajte i pržite nekoliko minuta. Sa začinskim, sipajte krem, izaberite program "Sredstva" i pripremiti jelo za 10 minuta.