Punjeni šampinjoni sa sirom u pećnici

Želiš da diverzificirati stola odmoru ili da se pripreme za svoje najmilije originalnim predjelo za večeru? Koristite sugestije ispod recepata i nafarshiruyte gljive sa sirom. Nakon pečenja snack pretvara u kulinarsko remek-delo, a za još veću zasićenost i bogat okus kao dopuna preporučiti nadjev za punjenje piletine ili mesa.

Gljive punjene piletinom i sirom u pećnici

sastojci:

velike gljive - 680-800 g;
pilećeg mesa (meso) - 430 g;
klasični mayonez-
luk sijalice - 145 g;
soja sos - 35 ml;
slane vrste sira - 165 g;
bez mirisa suncokretovog ulja - 45 ml;
putera - 55 g;
začini koje možete izabrati;
tlo crni biber;
svježeg zelenila.

priprema

Pripremite prvo sve komponente za punjenje gljiva. Kuhati u slani kušati malo vode dok kuhana piletina meso, dodajući da pot kada kuvate na zahtjev začina i začina. Dajemo meso čorbu da se ohladi, a zatim izvadite ga i smanjiti melenko ili lomljenja kroz prešu.

Prilikom pripreme mesa, da nas gljive. oprati ih, smanjiti noge melenko shinkuem i pržiti ih dok ne omekša sa sjeckani luk sijalica prethodno pročišćeni. Ne zaboravi pržena sol i papar.

Stavljanje gljivične mase sa pripremljenim piletinu, dodajte izlizan ribani tvrdi sir začinjen (pola porcije), majoneza, soja sos i promiješati. Ovim punjenje sa soli i začina, ali i, po želji, dodajući melenko sjeckani svježi začini.

Sada, u tepsiju ili pleh, sipajte malo vode i širenje maslac kriške na kojima se skupljaju kapa gljiva. Oni moraju biti unaprijed pripremljene stvari sa punjenje i pritrusit preostali sir.

Odlaganje kontejner sa jelo u vruću rernu i ostaviti dvadesetak minuta pecite na 200 stepeni.

Ovaj recept se može pojednostaviti donekle priprema u pećnici Punjene gljive sa sirom i šunkom, zamjena joj piletinu.

Gljive punjene sa mljevenim mesom, paradajz i sir u pećnici

sastojci:

velike gljive - 680-800 g;
mljevenog mesa - 420 g;
pavlaka ili majonez - 65 g;
luk sijalice - 145 g;
svježe rajčice - 120-180 g;
slane vrste sira - 165 g;
bez mirisa suncokretovog ulja - 45 ml;
putera - 75 g;
začini koje možete izabrati;
tlo crni biber;
svježeg zelenila.

priprema

Princip kuhanja punjene pečurke za ovaj recept je sličan na prethodnu verziju, uz nekoliko izuzetaka. U ovom slučaju, priprema obroka, počnemo sa pečenje luk i sjeckani noge gljiva, koje smo izrezati čim oprati gljive. Fried zaboravite da dodate malo soli u procesu kuhanja i dodati u svojih omiljenih začina. Nadjev može pržiti dok se ne promeni boju zasebno ili dodati direktno u tavu s gljivama i lukom i donijeti, miješajući povremeno, dok ne omekša.

U punjenje nadev dodati pola iskrzao rendani tvrdi sir, narezane rajčice melenko, polaganje kremu, dodajući soli po ukusu i začina i promiješati. Ako želite, dodati u nadjev za punjenje svježe biljke.

Popunite mase dobijene šampinjona kape i slaganje ih u posudu za pečenje ili pan, u prilogu ispod svakog parče putera. Se puni u posudu s tankim slojem vodichku i stavite posudu u pola sata u vruću rernu. Temperatura pečenja punjena gljiva se održava na 200 stepeni.